Pizza, goulash, schnitzel, pudim de Yorkshire, borscht, currywurst ... a lista continua. A culinária variada e emocionante da Europa é conhecida em todo o mundo. Continue a ler para saber mais.
Uma viagem pela Europa seria um sonho para qualquer amante de comida. Seria possível viajar de país para país, provando as melhores e mais deliciosas refeições a cada passo do caminho.
Cada país europeu tem sua própria culinária única e ricas tradições culinárias, o que significa que você pode percorrer uma distância relativamente curta e experimentar estilos de culinária completamente diferentes.
A culinária é muito apreciada em muitos países europeus. Ser capaz de cozinhar pode ser uma fonte de grande orgulho. Receitas e métodos para fazer comida serão transmitidos através de gerações, muitas vezes com cada geração adicionando seus próprios toques.
Para quem está interessado em aprender a fazer pratos europeus especiais, há muitas oportunidades para fazer aulas de culinária. Na maioria dos destinos de férias europeus, você poderá assistir a uma aula para descobrir como transformar ingredientes frescos básicos em refeições deliciosas.
Se você preferir apenas deixar que os especialistas façam suas coisas, há ainda mais oportunidades para desfrutar de uma comida deliciosa em restaurantes, bares, cafés ou na rua.
A maioria das cidades europeias oferece muitas opções de escolha quando se trata de onde e o que você deseja comer. Você pode optar por uma experiência descontraída em uma taberna familiar, um menu de degustação de 10 pratos em um restaurante sofisticado e sofisticado ou qualquer outra coisa.
Se você está planejando uma viagem pela Europa ou apenas uma viagem pela sua própria cozinha, continue lendo para descobrir mais sobre os deliciosos pratos de alguns países europeus populares.
Itália
A Itália é o primeiro país que vem à mente quando você pensa em um destino para os amantes da comida. Na cultura popular, a Itália é mostrada como um país de pessoas amigáveis constantemente mexendo panelas de delicioso molho de tomate com alho, assando pizzas enormes em fornos de pedra e servindo pratos fumegantes de espaguete.
Como um viajante faminto, não haverá nada melhor para você do que sentar em uma praça aberta, com uma cesta de pão sobre a mesa enquanto você lê um menu onde cada prato parece mais delicioso que o anterior.
Apenas quando você pensa que não pode administrar outro pedaço de comida, e os pratos foram retirados às pressas, as palavras Tiramisu passe dos lábios de alguém e seus ouvidos se erguem.
A idéia da sobremesa cremosa e rica inunda sua mente e, antes que você perceba, uma porção chegou à sua mesa e você está cavando. Ou, se a idéia de tiramisu for muito pesada para você, uma panna cotta de seda pode ser mais ao seu gosto.
Espanha
As palavras 'culinária espanhola' evocam imagens de infinitos pratos de tapas servidos no exterior em um dia perfeitamente ensolarado, banhados com um jarro alto de sangria. Batatas fervendo em molho de tomate picante, várias carnes curadas, azeitonas suspensas em óleo aromatizado e pedaços de queijo Manchego frito e empanado.
Se você estiver jantando com um grupo de amigos famintos, pode pedir uma panela gigantesca de paella, um prato rico que se originou em Valência.
Após o seu banquete espanhol, você pode se sentir muito empalhado para enfrentar uma grande variedade de sobremesas. Se você gosta de algo doce após a refeição, por que não pegar alguns churros enquanto volta ao seu hotel ou apartamento.
Esses bolinhos tipo rosquinha estão disponíveis em muitas partes da Espanha e são ótimos servidos com mel ou chocolate derretido.
Alemanha
Qual é a primeira coisa que você deseja logo que chega à Alemanha? Além de uma caneca de cerveja, é provável que seja uma bratwurst ou, para os mais aventureiros, uma currywurst.
Ao visitar a Alemanha, é provável que você encontre uma enorme variedade de carnes e salsichas curadas. Não tenha medo - há algo para todos! Para acompanhar suas salsichas, peça um delicioso pão alemão e mostarda quente.
Quando você se enche de cerveja e guloseimas salgadas, é hora de conferir as opções mais agradáveis. A Alemanha é um paraíso para quem gosta de doces e tortas.
As maçãs são predominantes nas sobremesas alemãs, com Apfelstrudel, bolo de maçã e bolinhos de maçã surgindo no cardápio médio de doces.
Reino Unido
Se houver um prato que você tem certeza de que deseja assim que chegar ao Reino Unido, será peixe e batatas fritas. Este prato simples, mas delicioso, consiste em peixe frito - geralmente bacalhau ou arinca - com batatas fritas.
Você poderá encontrar isso em delivery e restaurantes em quase todos os lugares do Reino Unido e, em restaurantes mais sofisticados, poderá encontrar uma variedade maior de peixes, especialmente se estiver jantando em um local próximo ao mar.
Se você não é fã de peixes e prefere cravar os dentes em um pouco de carne, procure uma torta de carne com cerveja. É uma torta feita com carne cozida longa e lentamente na cerveja, tornando-a incrivelmente saborosa e macia. Uma versão popular desta torta vem com cogumelos, e uma variedade mais inventiva pode incluir um pouco de queijo Stilton.
Depois de comer peixe, batatas fritas, carne e pastelaria, você pode estar com disposição para algo com um toque mais doce. Uma sobremesa britânica muito amada é o pudim de pão com manteiga, feito de pão embebido em creme doce. Pudim de caramelo com creme quente é outra sobremesa clássica britânica, com porções fumegantes sendo servidas em bares e cozinhas domésticas todos os dias.
Hungria
Pense na comida húngara, pense em pé ao redor de um caldeirão gigante cheio de goulash borbulhante e quente, o ar pesado com o aroma doce e picante de páprica. Pense em colocar a goulash em um prato e enfiá-la, juntamente com uma porção generosa de bolinhos de massa e pão.
Se você não gosta de bolinhos de massa com goulash, coma alguns bolinhos depois da refeição. Estes serão servidos com uma compota de ameixa ou outro tipo de fruta cozida e um pouco de açúcar de confeiteiro. Ah, e confira nossa receita de goulash.
Grécia
Quando você imagina férias na Grécia, imagina uma longa mesa à sua frente sendo preparada com um mezze festa de salada, pão, queijo e carne, enquanto você observa o céu cristalino, a areia branca e os mares da cor de safira. Você pode empilhar seu primeiro prato com uma fatia de spanokopita, uma torta saborosa de espinafre e queijo feta envolto em massa de filo e uma porção cheia de salada de trigo bulgur.
Depois que o mezze desaparecer, só haverá uma coisa em sua mente: baklava. Essa massa recheada com mel e nozes é incrivelmente rica, o que significa que mesmo a menor porção satisfaz os gulosos mais ferozes.
Bélgica
Enquanto estiver de férias na Bélgica, você poderá desfrutar de um estilo sério. Desfrute de quantas cervejas e batatas fritas desejar, enquanto usa a desculpa de que você está apenas tentando experimentar a verdadeira e autêntica cultura belga.
Quando você chegar, acomode-se nos caminhos do país, pedindo um prato rico em cheiros e mexilhões e devorando-os enquanto relaxa do lado de fora de um café em uma rua de paralelepípedos.
Se você preferir um lanche, pegue algumas batatas fritas por conta própria ou com um pouco de maionese ou ketchup. Em algumas áreas da Bélgica, a culinária é bastante influenciada pelos países vizinhos da França e da Alemanha, o que significa que você pode pegar uma linguiça alemã ou sopa francesa.
O chocolate belga é considerado um dos melhores do mundo. Portanto, se você não quiser comer uma sobremesa complicada após a sua deliciosa refeição, aproveite alguns quadrados de chocolate. Como alternativa, pegue alguns waffles belgas para passear pelas ruas da cidade ou cidade escolhida.
Rússia
Uma viagem à Rússia provavelmente será uma aventura misteriosa, assim como a comida que você encontrará lá. Na Rússia européia, é provável que você encontre uma variedade de sopas, como borscht, e pacotes de massa cheios, como piroshky.
Algumas iguarias russas são muito incomuns em comparação com outros alimentos europeus, até mesmo alimentos da Europa Oriental. Muitas sopas são servidas frias e podem ser feitas com leite azedo. Alguns tipos de carne são servidos em geléia, o que pode ser uma experiência incomum se você não estiver esperando.
Para uma experiência culinária russa decadente, experimente um pouco de caviar e blinis. Estes podem ser servidos com uma dose de creme de leite e algumas fatias de salmão defumado. Termine sua autêntica refeição com um copo de vodka, que geralmente é consumido puro na Rússia.
A torta de maçã é uma sobremesa comum na Rússia e provavelmente tem um sabor bem diferente de pratos semelhantes de outras partes do mundo, pois é assada com maçãs muito azedas que fornecem um delicioso contraste com a massa doce.
Outra sobremesa tradicional é o kulich, que é cozido na Páscoa, e é uma espécie de pão doce com nozes e frutas secas.
