Mesmo quando cercadas por comida rica e vinho saboroso, as francesas continuam sexy. Continue lendo para descobrir mais sobre o segredo deles e como você pode desfrutar de boa comida sem se preocupar com gordura.
A França é um país conhecido por boa comida e obras de arte culinária, onde boulangeries e cafés se alinham nas esquinas e as pessoas se sentam para saborear vinho, queijo, pão e doces.
Apesar de comer regularmente alimentos e vinhos ricos, os franceses desfrutam de uma taxa de obesidade notavelmente baixa. As mulheres continuam a ter um relacionamento maravilhoso com as refeições e, no entanto, muitas delas ainda são magras. Durante todo o tempo, o resto de nós luta reduzindo alimentos "ruins", como carboidratos e refrigerantes - e ainda permanece flácido e gordinho. Eles chamam isso de paradoxo francês. Como exatamente eles fazem isso?
Primeiro, sejamos objetivos e ponha isso na mesa - os franceses não são todos magros. No entanto, a porcentagem de pessoas com sobrepeso não é tão alta quanto a dos Estados Unidos. Então, com isso fora do caminho, voltemos aos negócios: como eles permanecem magros quando estão rodeados por tanta riqueza e bondade?
# 1 Café Society: Comer é social
FonteUma das principais razões para a baixa taxa de obesidade na França é que eles consideram a alimentação uma experiência de lazer. Em vez de devorar as refeições em tempo recorde (como costumamos fazer) enquanto estiver no carro ou na frente do computador, elas costumam sentar e comer. Comer é uma experiência agradável, que implica o uso de todos os sentidos.
# 2 Sem restrições
Nós tendemos a seguir dietas sem carboidratos - sem massas, sem pão, sem pizza, sem doces. Depois de um dia ou dois, nos sentimos frustrados e devoramos dois hambúrgueres ou duas fatias de bolo de chocolate úmido. As francesas, no entanto, não têm restrições aos carboidratos. De fato, todo mundo parece levar uma baguete recém-assada a caminho de casa. Isso nos leva à terceira lição.
# 3 tamanho importa
Embora eles tenham seu quinhão de carboidratos, tudo se resume ao controle da porção. Um pouco de pão e macarrão aqui e ali nunca prejudicam a dieta de ninguém. Você precisa comer muito antes que eles se traduzam em centímetros extras nas coxas e quadris.
O controle e os tamanhos das porções são questões muito importantes a serem consideradas. Um sanduíche de presunto na França pode consistir em uma baguete com uma fatia fina de presunto e alguns tomates. Encomende um sanduíche de presunto na América e você encontrará um sanduíche de delicatessen com uma porção de batatas fritas grandes.
O mesmo acontece com bolos e outros alimentos - a maioria dos adultos prefere um pedaço de profiterole decadente do que devorar uma fatia inteira de massa sem açúcar que não tem um sabor tão bom.
# 4 Vinho Com Refeições
O álcool é básico, mas as francesas geralmente não bebem dois copos de misturas super doces durante o happy hour. Eles bebem um copo de vinho (parcialmente cheio), lentamente com as refeições. Dito isto, o vinho é geralmente usado como um acento para as refeições e não como uma bebida que sacia a sede.
# 5 Cozinhe Mais
As seções congeladas nas mercearias americanas são consideravelmente maiores que as seções congeladas na França. Isso ocorre simplesmente porque o mercado de jantares preparados (ou jantares de TV) não é tão grande na França. Cadeias de fast food estão presentes, mas por que comer um hambúrguer quando você pode comer salada, pão fresco, queijo e um pouco de ensopado de frango basco? Os franceses tendem a dedicar mais tempo às refeições, usando ingredientes frescos, em vez de comer alimentos que saem de uma caixa.
# 6 Menos refrigerante, mais água
Enquanto o vinho é uma bebida básica, refrigerantes, smoothies e sucos comprados em lojas não são. Os franceses gostam muito de sua água mineral, por isso é raro encontrá-los almoçando com um copo de refrigerante em um determinado dia.
# 7 Sem culpa
As francesas comem de vez em quando muita comida saborosa e rica. O excesso de indulgência é comum, mas como não há restrições, elas não se afundam em culpa, mas simplesmente voltam a comer uma refeição equilibrada no dia seguinte.
Se você quiser apreciar os alimentos que você ama, mas ainda assim ficar lindo nesse vestido de bandagem, tente adotar esses hábitos alimentares de mulheres francesas:
- Sempre coma fresco. Você não precisa comer alimentos crus o tempo todo, mas é bom saborear refeições preparadas com ingredientes frescos.
- Coma apenas na mesa de jantar, quando estiver sentado e usando talheres adequados. Evite comer de uma caixa, com as mãos, em frente à TV ou a caminho do trabalho.
- Faça pequenas mordidas e mastigue lentamente a comida. Aprecie os gostos e sensações.
- Carregar proteína e inclua variedade em suas refeições.
- Use vinagrete em vez de molho para salada comercial.
- Não se prive. Delicie-se com boa comida, mas reduza as porções.
- Mantenha suas bebidas sem calorias, então a água e o vinho ocasional são o caminho a percorrer.
Para permanecer magro (ou magro), você não precisa fugir da comida. Jantar não é apenas satisfazer a fome de uma só vez, é relaxar, saborear e apreciar o que você come e comer direito. Lembre-se dessas coisas na próxima vez que estiver na sala de jantar.
