Aqui, vamos explicar os benefícios do óleo de peixe e algumas das desvantagens. Agora que já se passaram alguns anos, sabemos um pouco mais sobre isso e podemos tirar algumas conclusões bem-completas.
Tenho certeza de que agora todos já nos familiarizamos com pílulas de "óleo de peixe" ou "ômega-3". Se você decidiu suplementar sua dieta com eles em forma de pílula ou não, provavelmente já viu os ácidos graxos ômega-3 fortificados em muitos itens no super mercado.
Não há dúvida de que o óleo de peixe é outra palavra de dieta da moda. Você sabe o que eu quero dizer. Do mesmo modo que a moda tem modismos, a indústria da dieta também os tem. São aquelas palavras que você começa a ver aparecer de repente: "Orgânico", "sem glúten", "verde". Acontece quando os cientistas nos dizem que algum suplemento ou certo tipo de alimento de alguma forma aumentará bastante nossa saúde geral. "O óleo de peixe torna você mais inteligente!" "É bom para o seu cérebro!" Parece familiar?
O óleo de peixe é uma indústria multibilionária em si. Quando a notícia foi divulgada de que os ácidos graxos ômega-3 eram bons para o cérebro, a indústria de alimentos enlouqueceu, fortalecendo cereais, pão e injetando mais ômega-3 em peixes que já os contêm naturalmente!
O que é óleo de peixe e o que são "peixes oleosos"?
Óleo de peixe é ... bem, óleo de peixe. É o óleo retirado dos tecidos de peixes oleosos, como o salmão. O óleo contém ácidos graxos ômega-3 e outros ácidos benéficos que são reivindicados para ajudar o corpo com certas doenças, como inflamação. O ômega-3 também pode ser encontrado nas sementes de chia.
Primeiro de tudo, o peixe não produz ômega-3. Eles obtêm esses óleos deliciosos consumindo microalgas ou outros peixes que comem as microalgas.
O peixe mais comumente usado para óleo de peixe (Por porção de 3 oz)
- Sardinhas (1,3-2 gramas)
- Cavala espanhola (1,1-1,7 gramas)
- Salmão (1,1-1,9 gramas)
- Alabote (0,60-1,12 gramas)
- Atum (0,21-1,1 gramas)
- Peixe-espada (0,97 gramas)
- Shell verde / mexilhões labiados (0,95 gramas)
- Tilefish (0,90 gramas)
- Atum, enlatado, leve (0,17-0,24 gramas)
- Pollock (0,45 gramas)
Estes peixes são um pouco mais baixos na cadeia alimentar, o que significa que não são peixes predadores. Se peixes predadores fossem usados como fonte de óleo de peixe, haveria mais chances de toxinas no óleo. Os peixes mais próximos das microalgas têm melhor qualidade e maiores quantidades de ácidos graxos ômega-3.
As piores fontes de peixe para o óleo de peixe (muitos desses peixes não são boas fontes devido ao seu alto teor de mercúrio.)
- Qualquer fazenda criou peixe
- Tubarão
- Tilefish
- Atum albacora
- Carapau
- Peixe-espada
- Onde mais o ômega-3 pode ser encontrado?
Como mencionado acima, os ácidos graxos ômega-3 encontrados nos peixes também podem ser encontrados nos itens que não são peixes.
As melhores fontes de ômega-3 que não são peixes (por porção de 3 onças)
- Linhaça (19,55 gramas)
- Sementes de Chia (14,8 gramas)
- Sementes de cânhamo (7,4 gramas)
- Noz (1,7 gramas)
Soja (1,1 gramas) - Manteiga (0,27 gramas)
- Ovos, grandes regulares (0,109 gramas)
- Carne vermelha, magra (0,031 gramas)
- Turquia (0,030 gramas)
Suplementos de óleo de peixe
Como você pode ver, existem muitos peixes diferentes que podem ser usados para suplementos de óleo de peixe e alguns são melhores que outros. Então, como você pode ter certeza de que está recebendo um suplemento de boa qualidade? Muitos fabricantes de vitaminas não colocam que tipo de peixe eles usaram na embalagem. Portanto, é impossível saber se você está obtendo ou não um óleo de peixe natural de boa qualidade e não criado na fazenda, com todas as coisas boas, se estiver comprando um suplemento.
É melhor suplementar sua dieta com óleo de peixe encontrado na ingestão de peixes reais. Se você optar por usar suplementos alimentares, aqui estão algumas coisas importantes a serem consideradas ao fazer uma compra:
Verifique se seus suplementos não contêm toxinas:
Verifique se os comprimidos que você está comprando são os mais puros possíveis. Você não quer comprimidos que contenham mercúrio ou chumbo. Uma maneira de garantir que eles foram purificados é se a garrafa indicar que o óleo passou por destilação molecular. Este processo irá remover uma boa quantidade de toxinas.
** Os fabricantes não precisam listar a quantidade de mercúrio ou outras toxinas em suas pílulas. Você deve fazer sua própria pesquisa antes de escolher uma marca para garantir um suplemento de boa qualidade. Seja cuidadoso! Não confie necessariamente no rótulo.
Estas fontes de peixes são ótimas para suplementos:
Compre óleo de peixe retirado de anchova, hoki, badejo, Pollock ou sardinha. Esses peixes são mais baixos na cadeia alimentar e, como mencionamos acima, têm menos chances de serem intoxicados com mercúrio e outras toxinas.
Padrões de qualidade IFOS:
Os padrões internacionais de óleo de peixe (IFOS) são testadores de óleo de peixe de terceiros que publicam seus resultados on-line. As pílulas de óleo de peixe podem receber até 5 estrelas e são classificadas nas seguintes categorias (1 estrela pode ser dada para cada categoria):
- Nível de oxidação inferior a 75% do padrão CRN
- Níveis de PCB inferiores a 50% do padrão CRN
- Níveis de dioxina inferiores a 50% do padrão da OMS
- Passando em todas as categorias de teste da CRN / OMS
- Maior que 60% de concentração de ômega-3
Como você pode ver, os padrões do IFOS também não são perfeitos. Os comprimidos desta categoria recebem uma estrela, mesmo que tenham apenas 60% de concentração de óleo de peixe!
Vá farmacêutico:
Existem muitos produtos de óleo de peixe de grau farmacêutico que você pode comprar e passaram por um processo de purificação mais rigoroso. Você pode até obter um óleo de peixe com receita médica chamado Lovaza, aprovado pela FDA.Obviamente, esses óleos serão muito mais caros, mas esse é o custo da tranqüilidade.
Agora que você sabe um pouco mais sobre os suplementos e a ciência por trás deles, aqui está uma lista de benefícios supostamente dados pelo óleo de peixe que eu compus, graças ao Vitguide. Espero que ajude você a decidir se você implementa esse ingrediente em sua dieta. . A maioria dessas declarações / reivindicações não foi comprovada, mas algumas são consideradas fortemente apoiadas.
Aqui está uma lista de por que o óleo de peixe é algo que você deve tentar
1. Reduz o risco de câncer
Vários estudos mostraram que os ácidos graxos ômega-3 reduzem o crescimento do câncer de mama, cólon e próstata, retardam a progressão e aumentam as chances de sobrevivência. Em particular, os óleos de peixe ricos em ácido docosahexaenóico (DHA), encontrados na maioria dos suplementos de óleo de peixe de qualidade, demonstraram desempenhar um papel significativo na redução do risco de câncer.
Um estudo de seis anos com 35.000 mulheres de meia-idade que tomaram suplementos de óleo de peixe regularmente constatou que a incidência de câncer de mama foi reduzida em 32%, quase um terço das participantes do estudo.
2. Reduz os níveis de triglicerídeos
Várias experiências com suplementos de óleo de peixe descobriram que ele pode reduzir significativamente os níveis de triglicerídeos na corrente sanguínea. Níveis altos de triglicerídeos aumentam o risco de doença cardíaca coronária e bloqueios nas válvulas cardíacas. A suplementação regular de óleo de peixe pode impedir que isso aconteça.
O óleo de peixe beneficia pessoas que sofrem de HIV, AIDS e outros vírus que requerem medicamentos anti-retrovirais. Foi demonstrado que esses medicamentos aumentam os triglicerídeos para níveis perigosos, que, sem óleo de peixe, levariam a um risco aumentado de doenças cardíacas. Os benefícios do óleo de peixe para pacientes com HIV e AIDS também é que ajuda outros sistemas no corpo, como melhora da resposta imune a outras doenças.
3. Regula o colesterol
O Dr. Michael L. Main, MD, com mais de 20 anos de experiência, fala regularmente sobre um dos principais benefícios do óleo de peixe, regulando seus níveis de colesterol. Segundo o Dr. Main, o regulamento ocorre devido ao EPA (ácido eicosapentaenóico) e DPA (ácido docosahexaenóico) encontrados na maioria dos suplementos de óleo de peixe de alta qualidade.
Diferentes doses de óleo de peixe são recomendadas de acordo com o nível de colesterol que cada indivíduo possui, mas os especialistas concordam que o óleo de peixe o beneficia, independentemente do seu estado atual de saúde.
4. Previne pressão alta
As propriedades anti-inflamatórias e anticoagulantes dos ácidos graxos ômega-3 encontrados no óleo de peixe são atribuídas à redução da pressão arterial a níveis mais saudáveis. A maneira exata pela qual o óleo de peixe faz isso ainda não está clara, mas estudos mostraram que é mais do que provável que isso se deva às propriedades anti-inflamatórias da EPA.
A EPA afina o sangue, produzindo eicosanóides anti-inflamatórios, e é esse processo de afinamento do sangue que os pesquisadores médicos dizem ser a chave. Ao permitir que o sangue seja bombeado com mais eficiência por todo o corpo, há menos pressão exercida sobre o coração.
5. Diminui o risco de depressão
Os pesquisadores que analisaram os benefícios do óleo de peixe na depressão e no suicídio notaram que aqueles que sofrem de depressão e / ou suicídio tinham níveis consideravelmente mais baixos de EPA em seu corpo.
A taxa de depressão nos países onde muitos peixes de água fria são consumidos é baixa, enquanto nos Estados Unidos e no Canadá, a taxa de depressão continua a aumentar. Essa tendência, combinada com estudos sobre níveis mais baixos de EPA, é suficiente para muitos especialistas recomendarem o óleo de peixe como uma cura potencial para a depressão.
6. Protege contra diabetes tipo 2
Um estudo da Universidade da Califórnia em San Diego descobriu que o óleo de peixe pode prevenir a inflamação nas células adiposas, o que pode levar à resistência à insulina e, finalmente, ao diabetes.
Embora não cure um paciente com diabetes tipo 2, outro estudo atualmente em andamento pela Universidade de Southampton, na Inglaterra, está mostrando a promessa de que o óleo de peixe pode prevenir o diabetes tipo 2 em pessoas que correm o risco da doença. O estudo tem como objetivo provar que os ácidos graxos purificados de cadeia longa também podem servir para melhorar a função de pequenos nervos e vasos sanguíneos, que é muito relevante para pessoas com risco de diabetes tipo 2.
7. Melhora o seu humor
Além de diminuir a depressão, foi demonstrado que o óleo de peixe melhora as mudanças de humor, principalmente se você sofre de transtorno bipolar ou está propenso a mudanças de humor. Muitas vezes, as pessoas com formas leves de bipolar são diagnosticadas com depressão e prescrevem antidepressivos fortes com numerosos efeitos colaterais que podem piorar o transtorno bipolar.
Segundo o neurocientista Andrew Stoll, MD, da Harvard Medical School, o óleo de peixe beneficia o transtorno bipolar e as mudanças de humor e ele observou que o óleo de peixe estabilizou as paredes das células nervosas do cérebro. Ele observou que esse era um dos vários fatores que facilitaram o transtorno bipolar moderado a grave e até funcionou para pacientes que antes não tinham respondido a medicamentos.
8. Previne o aparecimento de esquizofrenia
Um estudo recente na Austrália, realizado pelo Dr. Patrick McGorry, mostrou que os benefícios do óleo de peixe se estendem à prevenção da esquizofrenia. Em um estudo com 81 jovens com sinais precoces da doença, o Dr. McGorry descobriu que apenas 3% dos pacientes tratados com óleo de peixe desenvolveram esquizofrenia, em comparação com 28% tomando o placebo que desenvolveu a doença.
Uma em cada três pessoas que mostram sinais precoces de esquizofrenia realmente desenvolve a doença e, como foi comprovado que o óleo de peixe beneficia pessoas com maior risco, torna ainda mais importante a suplementação com ácidos graxos ômega-3.
9. Protege seu cérebro da doença de Alzheimer
A AGE encontrada no óleo de peixe combate a placa no cérebro que causa a doença de Alzheimer.Os pesquisadores também observaram que os benefícios do óleo de peixe também se estendem ao gerenciamento ou alívio dos sintomas da doença de Alzheimer para aqueles que já sofrem.
10. Reduz a inflamação no seu corpo
A inflamação no seu corpo é um fator importante em várias condições e doenças, como psoríase e lúpus. Um dos muitos benefícios do óleo de peixe é que ele tem sido clinicamente comprovado para reduzir a inflamação dos músculos e tecidos.
Uma dose de apenas 3g por dia é suficiente para experimentar um efeito positivo, pois o óleo de peixe beneficia você, reduzindo a inflamação de várias formas.
11. Previne dores nas articulações e artrite
O óleo de peixe serve para reduzir a inflamação, e isso também se estende a uma inflamação das articulações, que pode causar artrite reumatóide e osteoartrite.
De fato, o óleo de peixe alivia tão bem a dor nas articulações que alguns estudos sugerem que ele pode ser usado no lugar de medicamentos para alívio da artrite. Pesquisadores e cientistas também concordam que a forma mais eficaz de óleo de peixe a ser utilizada é a natural e não sintética.
12. Dá-lhe uma pele mais clara
Inúmeros testes e estudos destacaram o DHA e o EPA como sendo altamente benéficos na regulação da produção de sebo (óleo), aumentando a hidratação da pele, diminuindo rugas e reduzindo manchas como espinhas ou acne.
Um estudo publicado no Jornal da Academia Americana de Dermatologia descobriu que o óleo de peixe era muito eficaz para doenças crônicas da pele como psoríase, pele seca e vermelhidão. Com doses regulares de óleo de peixe, coceira, vermelhidão e descamação diminuíram significativamente. Melhor ainda, não houve efeitos colaterais adversos associados ao tratamento com óleo de peixe!
13. Protege a sua pele da luz UV
Um estudo de 2005 do Journal of Lipid Research descobriu que os benefícios do óleo de peixe se estendem para proteger a pele da luz UV - que é conhecida por acelerar o processo de envelhecimento e causar danos permanentes à pele.
Os pesquisadores aplicaram um dos ácidos graxos ômega, EPA, às células da pele humana e, em seguida, aplicaram radiação UV nas células da pele para simular os efeitos nocivos da exposição ao sol, causando rugas e danos à pele. Eles concluíram que o óleo de peixe aumentou a resistência da pele aos raios UV e que é "um agente potencial para a prevenção e tratamento do envelhecimento da pele".
14. Alivia os sintomas da SII (Síndrome do Intestino Irritável)
Embora eu não tenha conseguido encontrar muitos estudos ou ensaios científicos conclusivos para mostrar que o óleo de peixe beneficia o IBS, existem inúmeras análises da vida real de pacientes com IBS em fóruns em toda a web que juram óleo de peixe. Muitos observam que a constipação é aliviada significativamente por isso, e também parece melhorar a regularidade dos movimentos intestinais.
A partir das poucas evidências científicas que pude encontrar, parece que as propriedades anti-inflamatórias do óleo de peixe melhoram a função do seu cólon e evitam as flutuações entre constipação e diarréia que muitos pacientes com SII experimentam.
15. Ajuda na luta contra a fibrose cística
Houve uma série de estudos aprofundados e bastante conclusivos sobre o óleo de peixe e os efeitos que ele pode ter na fibrose cística. O tratamento da fibrose cística com um ácido graxo comum pode reverter ou impedir anormalidades nos órgãos afetados pela doença e o DHA encontrado no óleo de peixe pode melhorar os órgãos afetados pela doença.
Os pesquisadores sugeriram que, usando suplementos para restaurar os níveis normais dos ácidos ômega 3, eles podem reverter os efeitos da fibrose cística. Estudos estão em andamento, mas o uso de DHA e óleo de peixe para reduzir os sintomas desta doença é uma estratégia emocionante e inteiramente nova para corrigir e possivelmente até evitar alguns dos estragos causados pela doença.
16. Promove a perda de peso
Embora ainda não esteja comprovado, vários estudos mostraram que o óleo de peixe pode promover a perda de peso e queima gordura melhor do que apenas a dieta e o exercício. Não apenas existem estudos, mas depoimentos de pessoas reais que usaram óleo de peixe para perda de peso.
Uma das razões pelas quais o óleo de peixe beneficia a queima de gordura é devido ao aumento do metabolismo resultante da suplementação regular de óleo de peixe. Em essência, o óleo de peixe alimenta seu forno de queima de gordura, permitindo que seu corpo queimar calorias mesmo enquanto você não está se exercitando.
17. Melhora a função cerebral em bebês por nascer
Existe uma razão pela qual os ácidos graxos ômega-3 são recomendados nas vitaminas pré-natais, e isso pode melhorar significativamente o desenvolvimento do cérebro e a saúde macular.
Mulheres que tomam um suplemento de óleo de peixe de alta qualidade regularmente têm bebês com menos dificuldades de aprendizado e mentais e com QI mais alto que o bebê médio. A Associated Press informa que muitos nutricionistas acreditam que o ômega-3 é um construtor primário do cérebro, diretamente relacionado à inteligência.
18. Aumenta a clareza e o foco
Como o óleo de peixe promove um cérebro saudável, é comum que os que tomam regularmente suplementos de óleo de peixe experimentem um foco e clareza aprimorados, tanto no trabalho quanto na vida pessoal. Embora possa levar até 6 semanas para experimentar todos os benefícios do óleo de peixe, a memória e o foco podem aumentar substancialmente com doses regulares.
Também é mostrado para prevenir ou controlar o TDAH, depois que os pesquisadores descobriram que as crianças que tinham TDAH também apresentavam níveis mais baixos de ômega-3 no sangue.
19. Melhora a sua visão
Níveis mais altos de ômega-3 protegem os vasos sanguíneos, muitos dos quais são encontrados nos olhos, e, como resultado, vários estudos indicaram que o óleo de peixe beneficia a função ocular ao proteger contra danos na retina. Também foi observado que as mães que pescam peixes regularmente transmitem esse benefício ao bebê no útero.
20. Reduz a dor do exercício
Levantadores de peso experientes e interessados em fitness descobriram que uma dose diária de ômega-3 pode reduzir a dor muscular após o exercício.
Tomado regularmente, o óleo de peixe beneficia você desta maneira, facilitando sua vida cotidiana após o exercício, reduzindo a dor. Também torna o exercício mais agradável e permite que você se exercite com mais frequência, pois os tempos de recuperação são mais curtos.
21. Ajuda ao alívio da doença de Crohn e do Colitus
O colito ulcerativo e o Crohn são doenças digestivas causadas por inflamação do trato digestivo que podem levar a fortes dores abdominais, diarréia e até desnutrição. O tratamento para essas doenças geralmente é caro e às vezes pode incluir cirurgia dolorosa para remover partes do intestino e do cólon.
Se você decide ou não suplementar sua dieta com pílulas, comece a comer mais peixe ou decida esquecer a coisa toda e comer o que quiser. Pelo menos agora você pode tomar uma decisão educada e sentir-se confiante de que está fazendo a escolha certa. Se você não tiver certeza se o óleo de peixe realmente o beneficiaria, converse com seu médico sobre seus problemas específicos de saúde.
Mantenha-se saudável, fique feliz!
