Se você é um comedor de carne com apetite, não pode perder esses 6 lugares em Los Angeles que têm os melhores hambúrgueres do mercado.
Claro, a maioria das pessoas parece pensar que LA está cheia de pessoas preocupadas com a saúde, sempre preocupadas com seus números, mas não deixe essa reputação enganar você. LA também abriga algumas das melhores comidas do mundo. Se você é do tipo de pessoa que baba com o simples pensamento de uma deliciosa, espessa e empada carne cheia de queijo, bacon, alface e tomate, não procure mais. Los Angeles tem algo para todos, e quando se trata de hambúrgueres, bem ... a cidade não vai decepcioná-lo!
Nº 1 entrada e saída
FonteSim, isso pode ser uma cadeia de fast food, mas o hambúrguer In-N-Out é lendário. Há uma razão para que, na hora do jantar, a fila no drive-thru esteja às vezes abaixo do quarteirão - literalmente. Os locais amam o In-N-Out e a cadeia é tão leal aos locais quanto a eles. Os alimentos nunca são processados em excesso e eles não pré-embalam ou congelam seus alimentos. É tudo sobre a qualidade e, sim, você pode provar a dedicação deles em cada mordida.
Dica: Encomende suas batatas fritas como “estilo animal” para uma surpresa realmente deliciosa (um molho especial que tem um gosto assustador como molho de Thousand Island), ou se sua barriga estiver realmente querendo carne, experimente o 3 × 3 ou 4 × 4 do seu prato. menu secreto tão secreto (que inclui 3 ou 4 hambúrgueres de carne e fatias de queijo, dependendo do que você pedir).
Localizações: Por todo o lado no sul da Califórnia. A sério.
# 2 Slaters 50/50
FonteSlaters é uma pequena cadeia de propriedade local que é um restaurante e bar tipo grill. Você pode estar se perguntando sobre os 50/50 em seus nomes e, depois de conhecer o segredo deles, nunca poderá comer um hambúrguer comum novamente. Slaters é famoso por seus hambúrgueres 50/50, que consistem em 50% de carne bovina e 50% de bacon amassado. Sim, eles colocam bacon no hambúrguer, mas essa não é a única coisa com bacon no Slaters. Eles também têm ketchup de bacon para suas batatas fritas, queijo de bacon para seus hambúrgueres e até coquetéis de bacon. Mas este artigo não é sobre bacon, é sobre hambúrgueres, e você encontrará carne de qualidade no Slaters.
Eles usam apenas a melhor carne holandesa alimentada com milho fornecida pelos produtores de carne natural no sul da Califórnia. E eles pesam todos os seus hambúrgueres APÓS o cozimento, para que você nunca se mexa no tamanho de seus hambúrgueres. Eles são conhecidos por seus hambúrgueres exclusivos, alguns apenas pelos mais aventureiros dos amantes de hambúrgueres, incluindo gemas como o Frito Crunch Burger (carne, bacon, queijo bacon, pimentão de peru com bacon, Fritos e molho 1000 Island) ou a manteiga de amendoim e Geleia (um hambúrguer, bacon, manteiga de amendoim e geléia de morango), que é a minha coisa preferida de todos os tempos.
Dica: Não são apenas os hambúrgueres de morrer, mas também os aperitivos. Experimente as batatas fritas com molho de abóbora, os picles fritos ou as bolas fritas de macarrão com queijo. Você não ficará desapontado. Além disso, entre com a mente aberta - a manteiga de amendoim e a geleia são surpreendentemente deliciosas!
Localizações: Vários em todo o sul da Califórnia: Pasadena, Huntington Beach, Anaheim Hills, Lake Forest, Rancho Cucamongo, San Diego e San Marcos.
# 4 Umami
FonteUmami significa "sabor saboroso" em japonês e é um dos cinco gostos básicos (com doce, azedo, amargo e salgado). E quando você visita Umami, verá que a palavra não poderia ser mais adequada para os hambúrgueres que eles oferecem. Todos os hambúrgueres começam com hambúrgueres feitos à mão e moídos em casa, infundidos com o molho Umami Master. Mas enquanto o hambúrguer em si é delicioso, você estará no céu depois de dar uma olhada nas coberturas. Ingredientes como queijo trufa, cogumelos shiitake, cebola caramelizada e atum ahi são apenas algumas das opções incomuns que levam esse hambúrguer de ser ótimo a ser gourmet.
Dica: Umamify suas batatas fritas. Continue, você sabe que não pode resistir aos sons de batatas fritas sufocadas em fondue de queijo com trufas e sal de trufas (Truffle'em) ou feitas com costelas refogadas e molho de casa (Smother'em). E isso é apenas o começo ... Você não ficará desapontado.
Localizações: Muitos para listar todos eles, umami é uma cadeia californiana de lanchonetes casuais. Você pode encontrá-los no Distrito das Artes, The Grove, Burbank e até LAX, só para citar alguns.
# 5 JNJ Bar-B-Que e hambúrgueres
FonteO que começou como uma pequena lanchonete agora se transformou em um restaurante famoso. Se você estiver procurando por comida clássica no estilo bar-b-que, L.A. pode parecer o último lugar para isso, mas não se deixe enganar. O JNJ é famoso por um motivo e os preços não o atrasam muito. E, se você é do tipo que quer algo mais do que batatas fritas com esse hambúrguer, pode obter lados clássicos, como feijão, espiga de milho e até couve. O ambiente aqui pode não ser tão sofisticado quanto outros restaurantes da lista, mas os preços e a qualidade dos alimentos mais do que compensam isso.
Dica: Se você está com muita fome (ou quer dividir um hambúrguer), o hambúrguer com 4 dedos é exatamente o hambúrguer que você está procurando.
Localização: 5754 W. Adams Blvd. Los Angeles.
# 6 Escritório do Pai
FonteSe a Revista Esquire classifica um de seus hambúrgueres como um dos melhores do mundo, então eu diria que você tem um pedaço de hambúrguer. O Office Burger é uma carne seca envelhecida, coberta com cebola caramelizada, queijos Gruyere e Maytag, compota de bacon defumado com applewood e rúcula em um rolo macio. O proprietário e chefe de cozinha Sang Yoon não permite substituições ou alterações em nenhum dos alimentos servidos no Gabinete do Pai, mas considerando o quão bem recebido tudo é, é duvidoso que você precise mudar alguma coisa. Dizem que ele nem permite ketchup. Além dos hambúrgueres, o restante do menu é relativamente sofisticado, com itens como salada de pato, enguia defumada e medula óssea assada.
Dica: Além da comida, eles têm uma extensa lista de cervejas artesanais rotativas que você também não quer perder.
Localizações: 1018 Montana Ave, Santa Mônica e 3229 Helms Ave, Los Angeles
# 7 Buraco na parede Burger Joint
FonteO nome deste lugar é bastante adequado, considerando que está literalmente escondido no que parece ser um beco em Sepulveda e Santa Monica, mas este lugar serve hambúrgueres que custam apenas US $ 7,95 e pode resistir a qualquer um dos locais gourmet da cidade. É um lugar muito simples, apenas com dinheiro, mas você recebe um hambúrguer de qualidade do jeito que você gosta. Primeiro, você começa com a sua escolha de carne - carne bovina, peru, vegetariana, frango moído ou o hambúrguer da semana. Então você escolhe um pão, e deixe-me dizer-lhe, o pão com pretzel é uma ótima escolha. Se você não é tão aventureiro, eles têm um pão de brioche ou mesmo apenas um pão simples à moda antiga (é assim que se chama). A partir daí, você pode experimentar os spreads exclusivos, como a maionese, e também pode escolher queijo e itens adicionais, como ovo frito ou bacon defumado. Existem inúmeras possibilidades quando se trata de comprar um hambúrguer do jeito que você gosta.
Dica: Seu sabor caseiro é uma mistura única de canela, cravo e pimentão. Vale a pena tentar, confie em mim. Ah, e é apenas dinheiro.
Localização: 2200 Colorado Ave, Unidade C, Santa Mônica.
Se você está procurando algo sofisticado ou apenas quer comer algo depois de uma noite na cidade, Los Angeles tem muitas opções para satisfazer esse desejo de hambúrguer. Quem sabia que havia tantas maneiras diferentes de comer uma? Mas agora que você sabe, talvez seja a hora de fazer sua própria aventura gastronômica - e me diga, quais hambúrgueres são os seus favoritos?
