Combinar comida e vinho é uma arte, mas vamos jogar e tentar combinar os amigos que todos temos com diferentes garrafas de vinho. Aqui está o que você deve beber com suas namoradas e com o seu homem.
Aparecer para encontrar um amigo com uma garrafa de vinho já é uma maneira fantástica de se relacionar, mas o gosto pelo vinho é muito pessoal. Assim como a comida, certos tipos de amigos combinam melhor com certos tipos de vinho. Pense nisso: você tem seus vinhos favoritos e eles também.
1. A equipe feminina: Prosecco
Quando açúcar, especiarias e tudo de bom se juntam, o resultado é tão animado quanto as bolhas deste refrescante vinho espumante italiano. Não tenha vergonha de trazê-lo gelado para uma festa do pijama ou peça uma garrafa para marcar o início da noite inesquecível de uma garota.
A beleza de Prosecco é que é uma alternativa acessível a vinhos espumantes como o champanhe, mas ainda assim é um vinho adorável por si só, para que você não sinta que está perdendo. Seus aromas florais e delicados e acidez leve são deliciosos por si só, mas adicione algumas frutas do verão ou suco de laranja espremido na hora para alguns coquetéis fabulosos e absurdamente fáceis de brunch.
2. O amigo sofisticado: Chablis
Todos nós temos aquele amigo que é pura elegância. Embora ela não esteja necessariamente na moda, você admira o estilo atemporal e sabe que ela coloca esforço e amor nele.
Encontre esta senhora chique com uma garrafa de Chablis, um dos vinhos brancos mais populares da França - e por boas razões. É feito em uma região privilegiada, onde a terra dá às uvas um toque mineral distinto, que se traduz em um vinho branco seco e fresco, elegante e elegante, como esse amigo.
Chablis é feito com 100% de uvas Chardonnay, mas no vinho, o resultado nunca é muito doce ou muito maduro. Os aromas das frutas são mais verdes e até mesmo algumas ervas frescas podem ser percebidas, assim como um sabor delicado de calcário e grafite.
3. O mentor legal: Shiraz australiano
Seja um chefe dos sonhos, um colega de sucesso ou um professor amigável, ter uma pessoa sênior para admirar e que se torna nosso amigo é incrível, pois você aprende e se diverte enquanto está junto, recebendo conselhos valiosos. e orientação.
Eu diria que não trabalhado, mas com o australiano Shiraz, provavelmente estamos falando de uma garrafa com tampa de rosca (então você será perdoado se esqueceu o abridor de vinho!). Basta abri-lo e apreciar este vinho que tem muito sabor, mas não parece adstringente como outros tintos fortes.
Muitas frutas vermelhas e pretas serão a principal característica de seu sabor, com uma mistura de especiarias doces e talvez até couro ou chocolate para adicionar complexidade à mistura.
4. O quieto amante dos livros: Pinot Noir
Ela não gosta de conversa fiada e se identifica como introvertida. Este é o amigo com quem você gosta de discutir livros e filmes; é ela quem revira os olhos em conversas relacionadas ao clima, mas pula para conversar sobre as grandes perguntas em um pequeno grupo que ganhou sua confiança.
Apareça com uma delicada garrafa de Pinot Noir - uma das uvas mais exigentes para crescer que é exatamente como essa amiga que só mostra o quão interessante e legal ela é quando se sente segura e confortável.
Os taninos (compostos que causam a adstringência do vinho) deste vinho são muito suaves, por isso é muito fácil de beber - mesmo para aqueles que não são grandes fãs de vinhos tintos. Se você realmente quer deixá-la fraca, apareça com duas garrafas: uma para você compartilhar e outra para ela mais tarde, enquanto ela lê a leitura.
5. O amigo: Albariño
Sua amizade é completamente platônica: vocês dois sabem disso, e não importa quantas vezes as pessoas perguntem se você está namorando, ele é quase como uma família e você está realmente torcendo para que ele consiga a garota.
Conversar com um amigo que é um cara é fácil com algumas cervejas artesanais peculiares, mas sair juntos também pode ser combinado com um vinho que, como ele, é viril e enérgico, mas tem uma personalidade calorosa e amigável que se dá bem com todos.
Albariño é um vinho branco espanhol que fará você pensar em um dia divertido na praia ao primeiro gole. Uma mistura de frutas cítricas, flores brancas e minerais se juntam neste saboroso e galega delícia da vida.
Há um vinho para combinar com todas as personalidades, o que significa que nunca há uma razão para não desfrutar de uma garrafa de vinho enquanto sai com os amigos. Embora esses sejam os tipos mais comuns de amigos, certamente há mais vinhos por aí que combinam com essas personalidades; portanto, não tenha medo de experimentá-los. Que vinhos você recomendaria?
