Gosta de salsichas, mas não gosta do fato de que você realmente não sabe o que há dentro? Tente fazer o seu próprio. Para uma versão ainda melhor e mais saudável - tente fazer salsichas de frango. Aqui estão 4 deliciosas receitas para salsichas caseiras de frango.
Antes de fornecer as receitas reais de salsicha, preciso informá-lo sobre os ingredientes necessários para começar a fazê-las. Primeiro de tudo, você precisará de um moedor de carne e uma salsicha. Se você quiser salsichas de verdade, também precisará de tripas de salsicha. É melhor deixar a pele e um pouco de gordura na carne, porque as salsichas não são muito boas se estiverem secas. Depois disso, é claro, vêm os ingredientes para cada receita individual.
1. Salsichas de frango para crianças
Esta é praticamente a receita básica para salsichas de frango; eles são chamados de "salsichas para crianças" porque não são muito condimentados e, portanto, são adequados para crianças. Você também os amará. É uma receita muito leve, mas também muito saborosa. Para fazer essas linguiças, você precisará de: carne de frango, sal e um pouco de pimenta. A quantidade de ingredientes, é claro, depende de quantas salsichas você deseja fazer.
Moa a carne no moedor de carne e coloque-a em uma tigela. Tempere com sal e pimenta e misture tudo bem com as mãos. Não coloque muita pimenta se estiver fazendo salsichas para os seus filhos. Encha cada embalagem de salsicha com a mesma quantidade de mistura de carne. Agora você pode fritar as linguiças, grelhar ou congelar para mais tarde.
2. Salsichas de Frango ao Estilo Italiano
Agora, esta é uma receita de linguiça picante, mas é absolutamente deliciosa. Para salsichas de frango ao estilo italiano, você precisará: carne de frango moída, sal, pimenta, pimenta caiena, manjericão e muito alho.
Moa todos os ingredientes e misture-os. Encha as tripas de salsicha e voila - uma deliciosa, picante e saborosa salsicha caseira de frango. Eles são melhores quando grelhados e servidos com salada fresca. Você também pode fazê-los com a adição de queijo mussarela, pois eles são ainda mais saborosos.
3. Salsichas de Frango ao Estilo Alemão
Passando para outro país, e desta vez um país conhecido por salsichas. Experimente salsichas de frango ao estilo alemão. Você precisará: carne de frango, cebola, alho, mostarda, sal, pimenta, pimenta caiena e cominho.
Moa a carne, o alho e a cebola. Esmague o cominho e misture todos os ingredientes. Misture tudo bem, porque a mostarda precisa ser igualmente dispersa. Stuff tripas de salsicha e use as salsichas imediatamente. Eles realmente não conseguem sobreviver por muito tempo na geladeira, mas vão se sair bem no congelador. Sirva com salada de batata ou, melhor ainda, com repolho azedo cozido em cerveja.
4. Salsichas de frango com tomate seco
Esta é uma receita de salsicha única e elegante. É perfeito se você quer surpreender suas missões com algo diferente e super saboroso. Você precisará de: carne de frango, tomate seco, cebola, alho, sal, pimenta, pimenta caiena, manjericão e orégano.
Moa a carne e pique os tomates bem finamente. Misture com o restante dos ingredientes e encha as tripas de salsicha. Essas salsichas são melhores quando grelhadas, mas também são deliciosas se defumadas. Use-os para fazer uma omelete de lingüiça e queijo ou sirva-os como uma refeição independente.
Você já experimentou uma dessas receitas? Gostaria de saber como ficaram as salsichas caseiras de frango.
