A nutricionista internacional qualificada, a blogueira de saúde e a treinadora de bem-estar Jessica Sepel compartilha conosco alguns conselhos de saúde.
Jessica Sepel é uma nutricionista qualificada de Sydney, autora, blogueira de saúde e coach de bem-estar. Foi um ano emocionante para ela - ela começou a ver clientes na clínica, lançou seu primeiro e-book, "The Clean Life", expandiu sua mensagem para os EUA e recentemente ficou noivo do amor de sua vida!
Começando
Fonte:YQ: Como você se interessou pela nutrição?
Jessica Sepel: Depois de lutar com minha própria imagem corporal durante a maior parte da adolescência e no início dos 20 anos, comprometi-me a entender verdadeiramente a nutrição e como meu corpo funciona. Isso mudou minha mentalidade; Eu via a comida como uma fonte de alimento, não o inimigo. Eu comi de uma maneira que curou meu corpo.
YQ: O que mais lhe interessa em saúde e nutrição?
Jessica Sepel: Boa saúde e nutrição curam você, tanto física quanto mentalmente. Fazer da saúde uma prioridade me faz sentir o melhor que já senti. Isso me faz sentir que posso fazer tudo e qualquer coisa. E agora, quando eu testemunho as mudanças incríveis que meus clientes passam no caminho para o bem-estar, isso me dá a maior emoção.
A importância da saúde
Fonte:YQ: O que significa 'alimentação saudável' para você?
Jessica Sepel: Eu acredito em alimentar e nutrir meu corpo com alimentos reais e integrais. Isso significa alimentos limpos e não processados, o mais próximo possível do seu estado natural. Boa saúde começa na cozinha.
YQ: Você lutou com sua imagem corporal quando era mais jovem. Você pode descrever o momento em que percebeu que essas lutas tinham que parar? O que fez você enfrentar e superar essas dificuldades?
Jessica Sepel: Me senti consumido por isso. Foi apenas exaustivo. Meu pobre corpo estava sob tanto estresse. Eu sofria de estragos hormonais. Eu estava apático e infeliz; completamente e completamente fora de contato com meu próprio corpo. Comecei a ver um bom psicólogo que me ajudou a explorar a raiz da minha dor e a aprender a controlar o estresse. Isso também ajudou a aumentar minha auto-estima e meu relacionamento com a comida. Cortei alimentos tóxicos, cenas e relacionamentos que não me serviram e abracei alimentos integrais, respeito próprio e amor. Também fiz do sono uma prioridade - agora acredito que o descanso é a verdadeira chave para a recuperação e uma vida saudável.
Percepção pública da nutrição
YQ: Você vê uma mudança acontecendo na percepção do público sobre nutrição?
Jessica Sepel: Sim. Eu acho que estamos chegando a um ponto crítico. as pessoas estão cansadas de se sentir infelizes e mais abertas a explorar uma nova maneira de comer. Estamos nos tornando mais conscientes sobre o que colocamos em nossos corpos - de onde vem, como é feito e como nos fará sentir.
YQ: A demanda estética por corpos muito finos levou as revistas a fotografias de atrizes e modelos do Photoshop para fazê-las parecer mais finas. Recentemente, as celebridades começaram a divulgar fotos do antes e depois para documentar essa prática e aumentar a conscientização sobre os problemas do corpo. Quais são seus pensamentos sobre isso?
Jessica Sepel: Eu amo que as mulheres estão falando e abraçando seus corpos exatamente como são. Que exemplo fantástico de auto-aceitação e amor próprio. Como mulheres, precisamos ter uma influência positiva, apoiando-nos e divulgando que a vergonha do corpo não será tolerada.
Mude seus hábitos alimentares
Fonte:YQ: Que pequenas mudanças na dieta e no estilo de vida as pessoas podem fazer para ter o maior impacto em sua saúde?
Jessica Sepel:
- Faça uma alteração a cada semana. O corpo realmente responde a pequenas mudanças. Não se sobrecarregue.
Esteja preparado para a saúde. Armazene sua geladeira / despensa com itens essenciais de saúde para apoiar seus objetivos durante a semana - Coma refeições caseiras o mais rápido possível.
- Coma alimentos integrais e incorpore produtos orgânicos e locais sempre que possível. Evite alimentos embalados e processados. Evite açúcar / glúten / laticínios processados.
- Descanse todos os dias. O estresse é o assassino de saúde número um, na minha opinião. Dedique 20 minutos por dia ao tempo de inatividade - tire uma soneca, caminhe, leia um bom livro, tome banho, cozinhe ou apenas respire e medite.
YQ: Como os maus hábitos alimentares afetam nosso corpo e nossa saúde?
Jessica Sepel: Os maus hábitos alimentares afetam nosso peso, nossa pele, nossa imunidade, nossa energia. Mas não é apenas um impacto físico. Se não estamos adequadamente nutridos, não podemos prosperar. Antes de melhorar minha própria nutrição, estava cansado. Eu não tinha entusiasmo pela vida. A má nutrição também afeta nossa saúde mental.
YQ: Qual é o seu lanche saudável preferido?
Jessica Sepel: Eu simplesmente amo smoothies. Eu nunca me canso do meu smoothie Power Protein coberto com granola caseira - eu poderia saborear um o dia todo, todos os dias! Basta misturar frutas congeladas, banana, espinafre, sementes de chia, proteína em pó, leite de amêndoa e canela.
YQ: Quantas vezes devemos nos permitir um tratamento?
Jessica Sepel: Regularmente! É essencial que desfrutemos das nossas delícias favoritas com moderação. Não se prive - você só ficará frustrado e provavelmente comerá mais tarde. Precisamos aprender a confiar em nossos corpos; ouve o que fazemos na maioria das vezes, e não em algumas delas.Quando você tem um tratamento, permita-se realmente saboreá-lo. Sem culpa!
Conselhos para uma vida mais saudável
YQ: Que outros conselhos você tem para viver uma vida mais saudável?
Jessica Sepel: Faça o passo. Faça uma pequena mudança positiva HOJE. Lembre-se - você vale a pena. A sensação de "boa saúde" é melhor do que qualquer coisa. Você sente que pode conquistar o mundo. Você tem energia para amar, viver e ser a versão mais feliz de si mesmo. Você nunca vai olhar para trás.
Agradeço à adorável Jessica por ter tempo para conversar conosco.
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