As pessoas geralmente pensam que a comida vegetariana é insípida. Eles também tendem a pensar que é por padrão baixo em calorias. Bem, nada disso é verdade. Os vegetarianos também precisam perder peso de vez em quando. Aqui estão 3 deliciosas e com poucas calorias em receitas vegetarianas para perda de peso. Adequado para carnívoros e onívoros também!
1. Abobrinha Recheada
Abobrinhas são legumes muito saborosos e muito saudáveis. Eles podem ser preparados de várias maneiras, mas eu pessoalmente amo essa receita em particular. Tente abobrinhas recheadas vegetarianas.
Ingredientes para quatro pessoas: 2 abobrinhas grandes, 1 cebola grande, 2 cenouras, 1 raiz de aipo, 1 batata, 50gr de arroz, folhas de salsa, óleo, sal e pimenta.
Preparação: Lave os abobrinhas, seque-os, corte horizontalmente ao meio e retire a polpa. Pique a cebola, moa a cenoura, o aipo e a batata. Pique a polpa de abobrinha e as folhas de salsa. Pré-aqueça uma panela com 1 colher de sopa de óleo e frite a cebola junto com a cenoura, o aipo e a batata. Adicione a polpa de abobrinha e as folhas de salsa e despeje 1 xícara de água. Cozinhe por alguns minutos; adicione arroz, sal e pimenta. O arroz não precisa ser completamente cozido, ele vai assar no forno.
Encha cada casca de abobrinha com a mesma quantidade de recheio e asse no forno até dourar por cima. Sirva com salada de repolho fresco e queijo branco com pouca gordura.
2. Caçarola de Feijão Branco
fonteEste é um dos melhores pratos vegetarianos que eu já experimentei. Eu me apaixonei completamente por esta caçarola depois de experimentar pela primeira vez, e você também. Para fazer isso, você precisa: 500gr de feijão branco cru, 3 pimentões - 1 amarelo, 1 vermelho, 1 verde, 2 alho-poró, 3 tomates grandes, óleo, sal e pimenta.
Coloque o feijão em uma panela e despeje a água. Deixe ferver, coe, despeje água fresca e cozinhe até terminar. Cuidado para não cozinhar demais, pois diferentes tipos de feijão branco precisam de uma quantidade diferente de tempo para serem feitos. Pique o alho-poró e cozinhe em uma colher de sopa de óleo até ficar macio.
Pegue uma assadeira e coloque o alho-poró no fundo. Adicione sal e pimenta e adicione o feijão. Disponha fatias de tomate e tiras de pimentão sobre o feijão. Despeje um pouco da água na qual o feijão foi cozido e leve ao forno a 175 ° C por cerca de meia hora ou até o líquido evaporar.
Sirva quente com salada fresca e iogurte.
3. Hambúrgueres de Espinafre
Esta receita vegetariana pode realmente ajudá-lo com a perda de peso. É pobre em calorias e o espinafre é conhecido por ser um ótimo alívio quando se trata de fazer dieta e perder peso. Além disso, é super saudável e estimula seu sistema imunológico.
Para preparar seus hambúrgueres de espinafre, você precisará de: ½ kg de espinafre, 250gr de arroz, 100gr de farinha de rosca, folhas de salsa, óleo, sal e pimenta.
Blanche o espinafre em água e sal, coe e deixe esfriar. Corte em pedaços pequenos. Cozinhe o arroz, coe e misture com o espinafre. Adicione as folhas de salsa picada e metade da farinha de rosca. Se ainda estiver muito mole, adicione mais farinha de rosca ou farinha. Brasão cada hambúrguer em farinha de rosca e frite em óleo quente. Sirva com molho azedo feito de creme de leite, suco de limão e manjericão picado e tomilho.
Você vai gostar dessas deliciosas receitas, com certeza. Além disso, eles ajudarão você a perder peso. Conselho extra: beba muita água e exercite-se, não há como perder peso com apenas mudar sua dieta.
