Você já ouviu falar de dietas veganas e vegetarianas, mas e a dieta dos pescadores? Se você nunca considerou, aqui estão cinco razões para você.
O estilo de vida vegano e vegetariano tornou-se ridiculamente popular graças à moda verdejante que toma conta de Hollywood. Mais e mais pessoas estão se afastando dos produtos de origem animal na esperança de ter uma dieta mais saudável (e mais amiga dos animais).
No entanto, nem sempre é fácil dar esse chute na saúde, especialmente quando seus hábitos alimentares atuais o deixam hesitante em fazê-lo.
Como eu não achava que seria capaz de me comprometer totalmente com uma dieta rigorosa sem proteína animal, senti como se minhas opções fossem limitadas. Quando aprendi sobre a dieta dos pescadores, fiquei um pouco cético. Eu venho de uma família haitiana e francesa, o que significa que se reunir geralmente envolve muitos pratos de carne vermelha.
Como teste, adicionei lentamente mais frutos do mar, legumes à minha dieta e comi menos carne, me acostumando antes de me comprometer. Embora nem sempre tenha sido uma jornada fácil, os resultados que vi até agora são surpreendentes.
Se você está migrando para um estilo de vida vegano ou vegetariano, ou simplesmente deseja cortar carnes vermelhas e aves da sua dieta, há muitos benefícios em ser pescador.
1. Uma dieta baseada em legumes e nozes é uma alta fonte de vitaminas e minerais.
Uma dieta típica pescetária está repleta de minerais e vitaminas essenciais, incluindo: cálcio, ferro, magnésio, iodo, riboflavina, vitamina A, tiamina (B1), vitamina C, vitamina D e tiamina (B1); A lista continua. Se isso não for motivo suficiente para tentar uma dieta pescetária, continue lendo.
2. Você terá uma vida útil mais longa.
A carne vermelha contém muitas gorduras saturadas, que podem eventualmente acumular e entupir as artérias. De acordo com o Archives of Internal Medicine, adicionar uma quantidade saudável de frutos do mar à sua dieta fará com que você viva mais.
Os pesquisadores examinaram dados do Estudo de Acompanhamento dos Profissionais de Saúde e do Estudo de Saúde dos Enfermeiros, que detalhavam as dietas de mais de 37.000 homens e 84.000 mulheres de 1986 a 2008 e 1980 a 2008, respectivamente.
Eles descobriram que “as substituições de 1 porção por dia de outros alimentos (incluindo peixe, aves, nozes, legumes, laticínios com pouca gordura e grãos integrais) por 1 porção por dia de carne vermelha foram associadas a uma mortalidade de 7% a 19% risco. [Eles] também estimaram que 9,3% das mortes em homens e 7,6% em mulheres nessas coortes poderiam ser evitadas no final do acompanhamento se todos os indivíduos consumissem menos de 0,5 porções por dia (aproximadamente 42 g / d) de vermelho. carne."
Sempre nos dizem que comer muita carne vermelha pode levar a riscos loucos à saúde mais tarde na vida, como diabetes e doenças cardíacas. Se a redução do consumo de carne vermelha em apenas uma porção por dia pode ter tanto efeito sobre a saúde geral, vale a pena experimentá-lo a longo prazo.
Se você tem poucas idéias, há muitos painéis de pinterest dedicados a fazer refeições saborosas e de dar água na boca, que também são amigáveis aos pescadores.
3. Ter uma dieta cheia de legumes, frutas, peixe / marisco, grãos integrais e nozes reduzirá o colesterol e a pressão sanguínea e evitará outras doenças.
Peixes como salmão e atum são super ricos em ácidos graxos ômega-3, que são conhecidos por diminuir o risco de colesterol alto e pressão alta. Isso não significa que você deve comer apenas peixe. A Administração de Alimentos e Medicamentos dos EUA recomenda comer menos de 30 gramas por semana para evitar a absorção de muito mercúrio, cujos níveis variam em peixes e mariscos.
Basicamente, coma tudo com moderação; trata-se de ter o equilíbrio perfeito entre frutos do mar, grãos integrais, frutas etc. Misture brócolis, couve de Bruxelas, couve e espinafre para uma refeição ainda mais saborosa.
4. Isso ajudará você a perder esses quilos mais rapidamente!
Além de cheia de proteínas e ácidos graxos que combatem doenças, promove a perda de peso e o crescimento muscular. Desde criança, meu estômago sempre foi minha área problemática. Ainda não tenho tempo para notar grandes mudanças, mas mudar para uma dieta mais saudável me fez sentir muito mais confiante.
5. É uma ótima maneira de combater o estresse e a depressão.
No ano passado, passei por uma das experiências mais difíceis da minha vida. Oprimido por ser um estudante de pós-graduação e editor em tempo integral, ao mesmo tempo, comecei a experimentar sintomas de estresse físico e ansiedade, incluindo espasmos musculares e coração acelerado.
Alguns dias, passei mais tempo na sala de emergência e nas consultas médicas do que na escola. Eu tentei de tudo para me livrar do estresse, incluindo exercícios respiratórios e aulas de fitness; apesar de terem ajudado imensamente, não foi até eu mudar de dieta que realmente comecei a notar uma diferença na maneira como meu corpo lidava com o estresse.
Está provado que os ácidos graxos ômega-3 reduzem o risco de depressão, estresse e ansiedade; eles também promovem memória de longo prazo. Este estudo publicado pela J.M. Bourre da Academia Francesa de Medicina menciona que “a proporção ideal de dieta entre os ácidos graxos ômega-3 e ômega-6, dados em cápsulas preparadas a partir de óleos vegetais, para combater o estresse, é 4 para o ácido linoléico e o ALA.Isso protegerá particularmente contra alterações no hipocampo em resposta ao excesso de cortisol e corticosteróides. ”
É interessante notar que esses ácidos também combatem comportamentos agressivos em adultos jovens e idosos.
Além disso, a ingestão de cerca de dois gramas desses ácidos graxos pode reduzir as taxas de depressão pós-natal, como observado em um estudo que analisou as dietas de 23 países que comiam menos peixe. O mais louco é que o estudo realmente descobriu que mulheres que não tinham DHA no leite materno eram mais propensas a desenvolver depressão pós-natal.
O que poderia ser melhor do que um estilo de vida que afeta positivamente sua saúde física, mental e emocional ao mesmo tempo? Eu já o convenci a experimentar uma dieta de pescadores? Deixe-nos saber o que você pensa.
