O suco é uma ótima maneira de se manter saudável e se livrar de toxinas, mas você conhece as melhores frutas e legumes para usar?
Celebridades juram por suco limpa. Você provavelmente já leu sobre eles na Gwyneth Paltrow's Goop ou viu fotos de Miranda Kerr, Blake Lively e Kim Kardashian carregando garrafas dessas coisas verdes. Mas os sucos podem realmente ajudá-lo a perder peso ou são despesas desnecessárias? Se você planeja suco, quais frutas e legumes você deve usar?
Suco pode realmente ajudá-lo a perder peso?
O suco é uma maneira bastante intuitiva de melhorar sua saúde, pois ajuda o corpo a remover as toxinas e a obter nutrientes de uma só vez. No entanto, divulgá-los como a única solução para perda de peso é esticar as coisas longe demais.
Pessoalmente, acho que os sucos são ótimos para a limpeza e desintoxicação, tudo com o único objetivo de dar uma pausa e um abalo no intestino e no sistema digestivo. No entanto, acredito que eles não são bons ou saudáveis para perda de peso a longo prazo. Seguir uma dieta estressante e subsistir com suco por longos períodos de tempo fará com que você perca outros nutrientes importantes que você normalmente obteria com a comida comum.
Se você quer perder peso, pode experimentar os sucos, mas somente se usá-los para fins suplementares e torná-los parte de uma dieta saudável. Use-os como substitutos de uma refeição por dia, mas isso é o máximo que você deve fazer quando se trata de fazer dieta. Por fim, é claro, é definitivamente melhor você fazê-lo em casa usando um liquidificador ou um suco. Dessa forma, você saberá o que se passa na sua bebida, evita açúcares e aditivos desnecessários e faz uso da polpa adicionando-os à sua bebida ou usando-os como ingredientes para outras receitas.
Melhores Frutas e Legumes para Sucos
Se você planeja tomar suco em casa, sugiro que você armazene essas frutas e legumes e os use como ingredientes básicos para suas bebidas.
- Maçãs são facilmente acessíveis, doces e cheios de antioxidantes. Maçãs limpam o sistema digestivo, aumentam a imunidade e reduzem o colesterol. Eles são doces e combinam bem com qualquer vegetal ou fruta, o que os torna uma excelente base para qualquer suco.
- Beterraba são uma ótima fonte de antioxidantes - especialmente zeaxantina e luteína. Folhas de beterraba contêm beta-caroteno, cálcio e ferro.
- Brócolis faz parte da família dos crucíferos, carregada de vitamina C e antioxidantes, e é melhor crua. Contém clorofila, que regula o açúcar no sangue e a insulina. No entanto, nem todos nós gostamos de comer brócolis cru, então, faça um suco. Tente adicioná-lo ao suco de tomate para obter o efeito máximo.
- Repolho: Parece estranho e surpreendente, mas o repolho é realmente um ótimo ingrediente devido à sua vitamina C, folato e baixo teor de açúcar. Também é muito acessível e não tem um sabor forte, então você pode adicioná-lo a outros ingredientes.
- Cenouras: Este humilde vegetal é usado para ensopados e saladas, mas é uma ótima opção para sucos devido ao seu sabor maravilhoso e suave. As cenouras estão cheias de beta-caroteno, que o corpo converte em vitamina A. Sua doçura suave também ajuda a mascarar ingredientes mais fortes, como brócolis ou couve.
- Aipo é um ótimo vegetal que limpa o sistema digestivo e é recomendado se você tiver problemas como gota e ácido úrico. Também é rico em potássio, o que ajuda a baixar a pressão arterial. Como diurético, o aipo pode reduzir o inchaço e a retenção de água. Use os talos e as partes superiores para manter um equilíbrio de potássio e sódio em sua bebida.
- Pepinos: Rico em água, os pepinos são refrescantes e com sabor fresco, e são ótimas bases de smoothies e sucos.
- Couve: Este vegetal de folhas verdes é a melhor opção que existe entre todos os vegetais. É cheio de benefícios à saúde, incluindo nutrientes importantes como folato e ferro. Algumas pessoas acham a couve um pouco dura e intensa ao paladar, então você pode tentar o espinafre como alternativa, pois é mais doce e fácil de misturar.
- Limão: Costumamos ver limões como frutas ácidas, que na verdade estão fora do corpo. No entanto, eles são alcalinizantes quando digeridos e podem ajudar a neutralizar os efeitos do ácido no organismo. A vitamina C do suco de limão também ajuda a absorver o ferro de outros produtos ainda melhor.
- Ananás: Uma fruta tropical, que você pode encontrar em fresco, congelado ou enlatado, contém uma enzima chamada bromelina, que ajuda na digestão de proteínas. O abacaxi também tem um sabor agridoce e pode adicionar um sabor excelente a bebidas à base de vegetais.
- Tomates: Suculentos e suculentos, os tomates são fantásticos para a sua saúde. Eles contêm licopeno, o que reduz o risco de câncer e doenças cardíacas. O tomate é de sabor agradável (não é ácido quando cru) e combina muito bem com diferentes tipos de vegetais.
Esta lista constitui algumas das melhores frutas e legumes que você deve tomar na sua bebida, mas isso não quer dizer que as que não mencionei não são tão boas. Bagas, pimentões, melões, mamão e até batata doce também podem ser excelentes ingredientes para o seu suco ou batido.
Se você notar, coloquei principalmente vegetais na lista. Como regra geral, é recomendável que você consuma mais vegetais do que frutas em sua bebida, pois eles têm menos conteúdo de açúcar e não aumentam o açúcar no sangue. Tente obter cerca de 60 a 70% dos vegetais e use frutas com moderação como adoçantes.
Quais são as suas frutas e vegetais favoritos para a sua bebida? Você tem alguma receita que deseja compartilhar?
