Além de substituir o açúcar, a canela tem outros benefícios à saúde. Aprenda tudo sobre os incríveis benefícios da canela e apimente sua comida (e sua vida) com ela.
Quando penso em canela, imagino meus dias na escola quando costumava comer aveia com um pedaço de canela no café da manhã. Foi a combinação perfeita. Não como muito agora, embora o use no cabelo - mas isso é outra história.
A canela é uma especiaria originária dos galhos de árvores silvestres pertencentes ao gênero 'Cinnamomum'. É nativa do Caribe, da América do Sul e do Sudeste Asiático.
Existem dois tipos de canela: canela de Ceilão (Cinnamomum verum), que é frequentemente considerada 'canela verdadeira', e canela de Cassia ou canela chinesa (Cinnamomum aromaticum), originária do sul da China e normalmente mais barata que a canela de Ceilão.
Seja cara ou barata, a canela é considerada o segundo tempero mais popular, depois da pimenta preta, na Europa e nos Estados Unidos. É consumido desde o Egito Antigo e os tempos medievais para tratar condições médicas, como artrite e dores de garganta.
Isso nos diz que o tempero tem mais de cinco benefícios à saúde. No entanto, é essencial consultar o seu médico para aconselhamento médico adequado primeiro e sempre fazer um teste de alergia, pois a canela também pode ser venenosa em grandes doses.
1. Combate infecções e vírus
A canela é realmente boa em defender o corpo de doenças simplesmente porque o tempero é um agente antimicrobiano, antibiótico, antifúngico e antiviral natural.
Esta especiaria é muito poderosa para aumentar a imunidade, razão pela qual muitas culturas usam a canela como um meio natural para combater infecções e vírus fortes. Alguns estudos até mostraram que ele pode reduzir os riscos de contrair o vírus HIV.
Então, onde você pode encontrar essas qualidades de fortalecimento imunológico na canela? Eles são encontrados nos óleos essenciais da canela. Esses óleos também podem nos proteger de diferentes bactérias, que podem causar surtos na superfície da pele, levar a resfriados ou gripes e causar problemas no trato digestivo.
2. Previne ou cura Candida
Primeiro, deixe-me dizer o que é Candida. É um fungo parasita, levedura, que às vezes causa sapinhos. Você já sabe que a canela tem propriedades antifúngicas.
Essas propriedades podem ser eficazes para interromper ou curar o crescimento excessivo de Candida no trato digestivo. Por quê? A canela reduz a quantidade de Candida Albicans perigosa. É perigoso porque é o fermento que causa o crescimento excessivo de Candida que leva a outros sintomas digestivos e autoimunes.
Os pesquisadores mostraram evidências de que as pessoas que receberam óleo de canela ou extrato de canela apresentaram melhores níveis de levedura de candida e redução nos sintomas.
Eles também concluíram que esse tempero ajuda a combater a candida, combatendo inflamações, leveduras e reações auto-imunes dentro do intestino e a melhorar a saúde imunológica. Por fim, a canela também ajuda a controlar os níveis de açúcar no sangue - acredita-se que muito açúcar no trato digestivo aumente o risco de cândida.
3. Combate alergias
Não sei como as pessoas se sentem quando sofrem de alergias, mas suas expressões dizem muito. Aqui estão algumas boas notícias: alguns estudos mostraram que pessoas que sofrem de alergias encontraram alívio graças aos benefícios dos compostos de canela, que não apenas reduzem a inflamação e combatem as reações de histamina no corpo, mas também ajudam a reduzir os sintomas de ataques de asma. Então, se você sofre de alergias, tente canela.
4. Melhora a saúde da pele
Quais qualidades da canela podem melhorar sua saúde da pele? Bem, a canela tem efeitos antibióticos e antimicrobianos, que protegem a pele de infecções, erupções cutâneas, reações alérgicas e irritações. Se você quiser usá-lo para a pele, compre óleo de canela ou canela em pó.
É mais fácil usar o óleo. Você só precisa aplicá-lo diretamente na pele, e isso ajudará a reduzir a inflamação, dor, inchaço e vermelhidão. Quando misturado com mel, outro ingrediente antimicrobiano, esse tempero pode melhorar a saúde da pele e ajudar com acne, rosácea e outras alergias de pele.
5. Melhora a saúde bucal e a respiração
Embora possa parecer loucura usar canela como pasta de dente, definitivamente faz o trabalho. Algumas pessoas o usam como enxaguatório bucal antibacteriano natural ou pó de dente, porque é mais potente que outros extratos vegetais testados e, como mostrado por alguns estudos, a canela protege os dentes contra bactérias na boca.
Como você sabe, as bactérias causam mau hálito, cáries, cáries ou infecções. Compare a canela com a hortelã-pimenta: elas podem ser usadas como agente aromatizante natural e como refrescantes.
Canela é mais do que apenas um tempero na cozinha usado para dar sabor aos alimentos. Possui inúmeros benefícios à saúde - alguns que ainda são disputados, enquanto outros são mais aceitos - e também devem fazer parte de nossas rotinas de saúde e beleza. Você conhece outros benefícios da canela? Você vai incluir canela em sua dieta? Compartilhe seus pensamentos abaixo.
