A boa comida faz parte da alegria de viajar. Aqui estão alguns dos melhores restaurantes de Malta, além de nossos pratos recomendados para cada um. Como se costuma dizer em Malta, L-Ikla it-tajba!
Férias em Malta? Prepare o seu paladar para uma variedade diversificada de iguarias, rústicas e refinadas. Esta pequena nação insular serve frutos do mar frescos, é claro, além de especialidades de todos os países que cercam o Mediterrâneo. A Sicília fica nas proximidades, então a influência italiana é forte. A cozinha maltesa também se beneficia da proximidade do norte da África e de suas especiarias exóticas.
As tabelas de Malta são como páginas da rica história da ilha. Os fenícios trouxeram sua cozinha para Malta no século VII aC, seguidos por cartagineses e romanos. A ilha foi posteriormente ocupada pelo Império Bizantino, pelo Império Mourisco, pela Sicília, pelo Império Otomano, pela França Napoleônica e pelo Império Britânico, antes de finalmente conquistar a independência. Cada poder de ocupação contribuiu com suas próprias especiarias, ingredientes, tradições e métodos de cozimento para a cozinha maltesa.
Sua boca já está salivando?
Hoje a culinária maltesa é deliciosa e diversificada. Independentemente do seu orçamento, você encontrará refeições exóticas, satisfatórias e tentadoras para tornar sua visita memorável. Aqui estão alguns dos melhores restaurantes de Malta, além de um guia de refeições que você não vai querer perder.
A refeição mais importante do dia
Os turistas experientes sabem que é importante tomar um bom café da manhã antes de um dia de aventuras turísticas. Além disso, o café da manhã costuma ser uma pechincha. Malta oferece uma variedade de opções deliciosas para café da manhã e brunch.
On a Dime
As especialidades do chef na Toffee & Co. são sempre baseadas nos ingredientes mais frescos disponíveis.Não perca Bienvenue. Localizado perto do mar, este restaurante francês é o local perfeito para passear e comprar alimentos embalados da Provença. Se você alugou um apartamento ou casa, é uma ótima opção para pegar itens para sua despensa. Armazene chás, biscoitos, ervas frescas e outros itens provinciais excepcionais nas prateleiras bem abastecidas. Além do café da manhã, Bienvenue oferece uma lanchonete deliciosa e barata, sempre que você desejar uma refeição rápida. A cozinha de estilo francês é muito popular entre a multidão de turistas.
Toffee & Co. é um dos melhores restaurantes de café da manhã em Malta. Desde uma seleção de cafés da manhã leves (adicione batatas fritas se desejar um pouco mais de substância) a doces e bolos com café, Toffee & Co. oferece muitas opções para café da manhã quente e frio. Em vez de um café da manhã com ovos e carne, Toffee & Co. mantém leve com pratos menores que você pode combinar para fazer uma refeição de recheio, mas não pesada.
Além do menu, Toffee & Co. oferece especialidades diárias baseadas em alimentos sazonais e na imaginação fértil do chef. As promoções são sempre baseadas nos ingredientes mais frescos disponíveis, por isso seria um crime não experimentá-los. O restaurante acomoda os clientes com alergias alimentares, alterando as receitas para garantir que não haja risco de entrar em contato com alérgenos.
Se você pode poupar tempo, estenda sua visita aToffee & Co. para um brunch completo, para que você possa aproveitar o bar completo e um menu extenso de envoltórios e sanduíches. O Toffee & Co. é uma ótima opção para um café da manhã ou brunch econômico, ou um bom local para parar sempre que você precisar de um serviço rápido e informal.
Qualquer dia
Está com fome de um café da manhã inglês tradicional? A Avenida é o lugar certo.Você pode pedir o café da manhã a qualquer momento em Splash, um bar e churrasqueira cuja equipe excepcional faz com que os clientes se sintam como convidados para jantar em casa com novos amigos. O jet lag deixou você com fome no café da manhã às 4 da tarde? Sem problemas. Splash você cobriu. Sente-se neste café informal e aprecie a paisagem enquanto come seus ovos e bacon fora do horário comercial. Há até wi-fi gratuito.
Falando de bacon e ovos, aqui está um segredo sobre Splash: É o lugar certo se você tem vontade de comer fatias de bacon crocante e crocante para acompanhar sua refeição. Os viajantes relatam que têm problemas para encontrar bacon realmente bom em Malta; portanto, se você precisar de uma solução, vá para Splash.
Para um café da manhã inglês tradicional, vá para A Avenida. Ou simplesmente atenda o telefone - A Avenida entrega! Café da manhã inglês em A Avenida é um banquete de dois ovos, bacon, salsichas, feijão, tomate e torradas. Este prato recebe ótimas críticas em sites frequentados pelos britânicos mais exigentes (e famintos) que fazem globetrotting. Como a maioria dos restaurantes da lista, esse local casual também é ótimo na hora do almoço, na hora do jantar ... a qualquer hora, na verdade.
Jantar com Divas
Acelere seu jogo em um nível O Palácio para um saudável e delicioso buffet de brunch. O Palácio é um local limpo e bem equipado que serve uma grande variedade de doces para o café da manhã. Você ficará feliz por ter vindo.
Buffet não é o seu estilo? Não se preocupe, confira Fale da cidade, que é co-localizado comO Palácio, para opções de café da manhã que variam do super-saudável ao mais indulgente. Um fato interessante sobre o café da manhã no Fale da cidade: O chef costuma usar apenas uma única gema em omeletes, fritadas e outros pratos com ovos. Assim, mesmo os pratos mais saborosos são pelo menos um pouco mais saudáveis.
Eu não sei sobre você, mas tudo que eu quero no café da manhã é realmente uma boa xícara de café e algo delicioso e assado - bolo de café, uma torta ou talvez um bolinho. Café Portmaso tem café da manhã como eu coberto com o melhor café da cidade. Ele também oferece uma deliciosa coleção de bolos, doces e outros doces assados para quando você quiser se deliciar com algo especial pela manhã.
Almoço
Quando é hora de uma pausa no meio do dia, é aqui que você quer ir para um almoço descontraído.
On a Dime
Penny Black é o local para combinações tradicionais de inglês, como peixe 'n' chips e bangers 'n' mash.Com compromissos ricos e uma lareira,Penny Black Bar é um local divertido para almoçar em um dia chuvoso, quando tudo o que você quer é comer algo e depois se enroscar com um livro. Este pub britânico serve famosas combinações inglesas como fish 'n' chips e bangers 'n' mash, mas não se esqueça de tentar alternativas como o delicioso Penny Black Burger ou mesmo as omeletes. Além de comida deliciosa, Penny Black tem um bar impressionante que oferece uma grande variedade de coquetéis tentadores.
Diners love Café Valletta de Reno pelo seu serviço rápido e amigável e porque não há redução na qualidade. Dos ingredientes mais frescos à encantadora sala de jantar, este café é uma “parada obrigatória” para os visitantes da capital de Malta, Valletta. É em uma rua lateral afastada e pode ser um pouco difícil de encontrar, então programe seu horário de almoço com antecedência e circule a localização no seu mapa. No caso improvável de que nada no menu apele para você, não se surpreenda se os chefs criarem uma refeição especial apenas para o seu gosto.
Qualquer dia
O risoto de cogumelos selvagens com codornas é um prato obrigatório no Capistrano.Um restaurante favorito de 2014 no Trip Advisor, Incógnito oferece deliciosas opções de menu e um local para refeições ao ar livre, perfeito para observar as pessoas. Quando você para em Incógnito, certifique-se de prestar atenção especial à seção “maltês” do menu. É aqui que você encontrará sabores únicos que são únicos para esta nação insular.
Enquanto muitos restaurantes em Malta oferecem uma mistura de sabores básicos do Mediterrâneo, com pratos gregos e italianos, você pode saborear a verdadeira cozinha de Malta em Incógnito. O coelho não pode ser batido, mas se você não se importa com a carne tradicional maltesa, pode escolher entre uma variedade de opções de frango, carne e peixe. O menu inicial também contém algumas especialidades maltesas - não perca o Pasta Maltija.
Restaurante Capistrano também oferece excelentes opções de almoço. O cardápio inclui massas e saladas mais leves ou pratos principais mais substanciais que também serviriam bem como jantares. As estrelas do cardápio incluem o risoto de cogumelos selvagens, que inclui pedacinhos requintados de carne de codorna e orecchiette com ragu de frango. Ou experimente o lombo de porco - é local e as batatas com sabor de mostarda são incríveis.
Jantar com Divas
Comida tailandesa em Malta? Claro, se é tão bom quanto os pratos no Blue Elephant.Bouquet Garni é onde os fãs de frutos do mar param para saborear um almoço melhor que a média. O prato de peixe recebe ótimas críticas - não perca. Os clientes adoram o serviço e a comida maravilhosa, é claro, mas a melhor parte é que o chef costuma sair para a sala de jantar e compartilhar dicas de culinária com os clientes. Depois de se apaixonar por um dos Bouquet Garni 's refeições maravilhosas, você tem a chance de recriá-la quando voltar para casa.
Como na maioria dos pontos de Malta, o coelho é o favorito, mas você deve solicitá-lo com antecedência. Basta alertar a recepcionista ao fazer sua reserva. Dica amigável: Não mude de idéia se ligar com antecedência para o coelho. O restaurante deve fazer preparativos especiais para fornecer o prato, e esse trabalho é inútil se você optar pelo peixe no último minuto.
Os viajantes sabem que geralmente é preferível seguir a culinária centrada no local. É assim que você experimenta o sabor do país que está visitando. Mas você deve fazer uma exceção para Elefante Azul. Esta jóia de um restaurante tailandês oferece refeições incríveis. A comida é fresca e preparada com habilidade. Se você acha que está cansado de coelho, ficará feliz em saber que Elefante Azul oferece um extenso menu vegetariano. Este restaurante tailandês ganhou seu lugar em qualquer lista dos melhores restaurantes de Malta.
Novo na comida tailandesa? Sem problemas. Experimente um dos menus com preço fixo. Cada um contém uma seleção de pratos que são perfeitamente misturados e combinados para proporcionar uma autêntica experiência tailandesa.
Jantar e bebidas
Após um longo dia, é bom sentar com os companheiros de viagem para refazer o dia durante o jantar e coquetéis.
On a Dime
Algo mágico acontece na cozinha de Mint, que pode muito bem preparar a refeição mais memorável de sua estadia em Malta.Não se deixe enganar pelos preços baixos:hortelã provavelmente servirá a refeição mais deliciosa que você tem durante toda a sua estadia em Malta. Suas opções incluirão uma variedade de pratos especiais, com base na seleção do chef dos ingredientes mais frescos. Algo mágico acontece em Hortelã'A cozinha de s como sabores são fundidos para destacar ingredientes locais frescos de maneiras criativas. Em um lugar tão bom, resista à tentação de pedir substituições para tornar as refeições mais familiares. Coloque-se nas mãos do chef e deixe as surpresas excitarem seu paladar. E não se esqueça de economizar espaço para a sobremesa - de bolos a tortas a smoothies, as sobremesas são a estrela do show.
Outra opção para um jantar super acessível é Jubileu do Café. Este favorito local oferece uma boa seleção de pratos malteses clássicos. Se você vai experimentar o coelho maltês apenas uma vez durante a sua estadia, faça-o aqui. A receita da família foi passada por gerações. Outra excelente opção é a torta tal-qargħa u r-ross, uma torta saborosa de arroz e abóbora
Certifique-se de navegar no menu de coquetéis, mesmo que apenas pela alegria de rir dos nomes bobos que eles atribuem a algumas das bebidas. Jubileu também possui uma seleção de vinhos melhor que o recente. Para a sobremesa, experimente o ravioli - é completamente decadente.
Qualquer dia
Carne e frutos do mar são abundantes - e preparados com habilidade - em Ta Pawla.Ta Pawla é uma ótima opção para um jantar descontraído, especialmente se você estiver viajando com uma grande festa. O enorme e variado cardápio inclui entradas, saladas, caça, aves, carnes, assados e uma abundância de frutos do mar. Certamente há um prato para satisfazer qualquer gosto. As melhores apostas são especialidades locais, como ensopado de coelho ou polvo. Peça duas garrafas de bom pinot noir para a mesa e verifique se cada restaurante pede algo diferente. Dessa forma, você pode provar tudo.
Cozinha do Wigi promete uma interpretação progressiva dos pratos tradicionais do Mediterrâneo, com base nos ingredientes mais frescos. Este restaurante de gerência familiar publica um novo menu todos os dias com base no que o chef pegou no carrinho de compras. Você certamente encontrará o vinho perfeito para complementar sua refeição na extensa lista de vinhos.
Jantar com Divas
O extraordinário menu Table de Hote do Venus Restaurant o levará a uma jornada culinária que seu paladar vai lembrar por muito tempo.Você não pode deixar de ficar impressionado com O senhor Nelson. Este restaurante premiado oferece uma seleção excepcional de pratos para agradar até os paladares mais cansados. Considere compartilhar algumas entradas antes de seguir para o prato principal. Os destaques do menu incluem os aspargos frescos e o suflê de salmão defumado cozido duas vezes, tagliatelli para o curso de massas e pernil de cordeiro com tempero marroquino (ou talvez camarão rei - é tão difícil de decidir!) Quanto a entrada. As massas são geralmente servidas em porções do tamanho de aperitivos, mas se você preferir um prato principal de massa, basta perguntar. O senhor Nelson visa agradar. Esta é uma refeição que você vai querer demorar.
Para as melhores experiências gastronômicas de Malta, considere a Tabela de Hote em The Venus Restaurant, disponível de segunda a sábado para jantar e domingo para almoço. Enquanto o menu à la carte está disponível, os menus Table de Hote com preço especial, especialmente projetados, oferecem pratos tradicionais e modernos extraordinários. Os servidores ajudarão você a selecionar cursos que resultem em pares requintados. Se você estiver jantando com os acompanhantes, peça pratos divididos para que todos possam compartilhar da incrível culinária oferecida neste local incrível.
O que você come em qualquer um desses ótimos restaurantes, com certeza ficará feliz com a seleção. Você partirá com novas idéias sobre Malta como uma encruzilhada cultural na culinária do mundo.
