Lutando com seu regime de perda de peso ou tem problemas de crescimento de cabelo? Experimente uma ou todas essas 9 poderosas sementes cheias de nutrientes que a natureza nos abençoou.
Você já tentou de tudo ou talvez não. Seja qual for o caso, se seus objetivos de saúde incluem um corpo melhor e bloqueios exuberantes e brilhantes, aqui estão nove sementes que você deve adicionar à sua dieta agora!
As sementes provêm de diferentes tipos de plantas e passaram por um extenso processo na natureza. Este processo é projetado para preenchê-los com ácidos graxos essenciais, vitaminas, minerais e nutrientes para o corpo humano.
Você pode derivar muitos componentes alimentares de sementes como óleo, pasta e pó. No entanto, nem todas as sementes foram criadas iguais e nem todas são comestíveis.
Eles também funcionam de maneiras diferentes e as nove melhores sementes destacadas abaixo podem ser usadas de maneiras diferentes para garantir uma melhor saúde e crescimento do cabelo.
6 razões pelas quais as sementes comestíveis são boas para você
- Eles são naturais e não processados. Uma planta inteira, que você provavelmente usa na culinária, veio de uma semente minúscula. Imagine quanta energia é acumulada na minúscula semente da qual uma planta inteira veio.
- Eles contêm proteínas, carboidratos e outros nutrientes essenciais suficientes para nutrir o corpo e os folículos.
- Eles adicionam sabor e essência a qualquer prato.
- Eles estão enchendo e fazem um ótimo lanche.
- Eles são um complemento adequado para qualquer dieta crua, vegana e sem glúten.
- As sementes melhoram o funcionamento do cérebro e do sistema imunológico, ajudando seu corpo a se otimizar internamente.
Que tipo de sementes são comestíveis
1. Sementes de Chia
Estas são uma das sementes mais saudáveis por aí. Eles são originários da América do Sul e faziam parte da dieta maia e asteca. Eles geralmente são em preto e branco e são carregados com proteínas e ácidos graxos ômega-3, além de fibras.
As sementes de chia podem ser um componente útil em um programa de perda de peso devido à sua capacidade de inchar quando embebidas em água, o que preenche a barriga mais rapidamente. Eles podem ser absorvidos como estão e não precisam ser triturados ou processados para serem ingeridos.
As sementes de chia aumentam a energia e ajudam na formação de ossos e cartilagens mais fortes através do cálcio. Embora caros, eles continuam sendo uma das melhores sementes para incluir em sua dieta.
Eles também podem ser usados como substitutos de ovos em panificação e outros pratos. Esta é uma das minhas sementes favoritas, mas não me preocupo muito com o sabor, então sempre a misturo em smoothies para mascará-la.
2. Sementes de linho
São mais comumente cultivadas e disponíveis que as sementes de chia, e geralmente são marrons ou amarelas e contêm tantos nutrientes quanto as sementes de chia, incluindo lignanas e micronutrientes importantes como ferro e zinco.
Ao contrário das sementes de chia, elas precisam ser moídas antes do consumo para que o corpo as digera e utilize seus nutrientes. Eles também precisam ser refrigerados após a moagem para não ficar rançosos.
3. Sementes de cânhamo
Consideradas uma proteína completa e um superalimento, as sementes de cânhamo são ricas em ácidos ômega-3 e ômega-6, fibras, ferro, zinco, magnésio, cobre e potássio.
Quando se trata de saúde do cabelo, esses componentes adicionais entram em ação - vitaminas B, D & E, caroteno, enxofre, fósforo, enzimas e aminoácidos essenciais.
As sementes de cânhamo são um ótimo substituto para as barras energéticas, menos os açúcares e quaisquer outros aditivos prejudiciais. Ele também contém albumina, semelhante à encontrada nas claras de ovos. Eles são mais facilmente digeridos que os alimentos protéicos comuns, como carne, ovos, queijo, etc.
4. Sementes de gergelim
A planta de gergelim é cultivada em regiões tropicais ao redor do mundo e cresce em vagens. Eles vêm em várias cores diferentes, sendo o branco o mais comum. Eles contêm ômega-6, vitaminas B1, B2, B3, B6, cálcio, cobre, folato, ferro, magnésio, manganês, potássio, zinco, ácido linoléico, proteínas e fibras.
Além disso, eles contêm dois nutrientes especiais conhecidos como sesamin e sesamolin, que pertencem à família lignan. Eles ajudam a baixar o colesterol e prevenir a pressão alta.
Esta substância também confere às sementes uma vida útil extraordinariamente longa. Eles adicionam sabor a nozes e crocante deliciosa aos pratos e funcionam especialmente bem para aspersão em cima de assados. Eles também são o ingrediente principal do Tahini (pasta de gergelim), um famoso prato do Oriente Médio.
5. Sementes de girassol
Essas sementes são um produto do familiar girassol, que é como um raio de sol. Eles foram originalmente cultivados entre nativos americanos, mas foram trazidos de volta à Europa por missionários. Eles são ricos em cobre, folato, manganês, fósforo, magnésio, vitaminas B1, B2, B3, B5, B6 e cobre.
Os nutrientes adicionais, que tornam as sementes de girassol excelentes para o crescimento saudável dos cabelos, incluem selênio e vitamina E. As sementes de girassol estão disponíveis com casca ou sem casca. Como as sementes de linho moídas, elas tendem a ficar rançosas rapidamente, portanto devem ser armazenadas em um recipiente hermético e / ou refrigerado.
6. Sementes de Abóbora
Eles vêm da parte interna da abóbora, são de cor verde claro e são uma fonte significativa de zinco, o que é importante para aumentar a imunidade. Eles também contêm folato, vitaminas B1, B2, B3, B5, B6, vitamina E, cobre, ferro, magnésio, manganês, fósforo, potássio, selênio, ômega-6, proteínas e fibras. As sementes de abóbora são um ingrediente culinário comum no México e também são chamadas de pepitas.
7. Sementes de romã
Essas sementes estão localizadas na parte interna da grande fruta vermelha de mesmo nome, cultivada no Oriente Médio, na África tropical, em partes da Ásia e da América do Norte. Cada fruta pode conter até 600 sementes, embrulhadas individualmente em polpa pequena, semelhante a uma cápsula vermelha, conhecida como arils.
Ao contrário da maioria das sementes deste artigo, as sementes de romã podem ser consumidas depois que a fruta é cortada e não precisam ser secas ou processadas de nenhuma maneira, embora possam ser bagunçadas.
A polpa e as sementes são as únicas partes comestíveis de uma romã. As sementes são baixas em calorias, mas ricas em fibras, potássio, vitaminas C & K e folato. As sementes de romã também são ricas em antioxidantes.
8. Sementes de papoula
Essas sementes em forma de rim são encontradas na flor da papoula cultivada no Mediterrâneo, na Europa e em algumas partes da Ásia. As sementes são obtidas após a secagem do vagem, sem efeitos narcóticos.
Eles podem ser consumidos como estão ou moídos com base na preferência pessoal. Eles contêm ácido oleico e linoléico, fibra, vitamina B, ferro, cobre, potássio, manganês, magnésio e zinco.
9. Sementes de Mostarda
Estas sementes podem ser amareladas, pretas ou brancas e provêm de 3 tipos de plantas de mostarda cultivadas na Europa e na Ásia. O sabor e o cheiro são distintos e picantes. A semente de mostarda é uma excelente fonte de ácidos graxos ômega-3, selênio, manganês, fósforo, magnésio, cobre e vitamina B1.
A melhor maneira de incluir sementes comestíveis em sua dieta
- Sementes cruas e não processadas são as melhores para consumo. Todos os nutrientes naturais permanecem contidos nas sementes e seu corpo e cabelo obterão o melhor proveito dessa maneira.
- Asse levemente as sementes antes de consumi-las. Faça você mesmo, pois as versões disponíveis comercialmente foram assadas a altas temperaturas, o que destruiu os nutrientes naturais. Você pode temperá-los levemente com pimenta e sal após assar.
- Desidrate as sementes antes do consumo, lembrando de manter a temperatura abaixo de 115 graus.
- Polvilhe-os sobre torradas, biscoitos, bolos, saladas, assados em geral, sobremesas e mexa pratos fritos.
- Misture-os com seus smoothies.
- Adicione algumas sementes moídas à louça antes de assar. Você pode tentar um de cada vez para decidir como gosta do resultado final e qual semente tem o melhor sabor.
Dicas para comprar e comer sementes comestíveis
- Misture sementes diferentes para obter todos os benefícios de todas elas.
- Coma-os com moderação. Mais não significa que eles funcionem mais rápido.
- Sempre certifique-se de comprar sementes frescas para garantir a longevidade.
- Ao comprar de um recipiente em um supermercado, cheire as sementes primeiro. Normalmente, você pode dizer se eles estão frescos ou se estão no recipiente há um tempo.
- Mantenha todas as sementes em recipientes hermeticamente fechados e guarde em local fresco.
- Verifique as sementes quanto a sinais de casca quebrada antes da compra.
Existem outras sementes no mercado, mas as mais comuns e as melhores são as discutidas neste artigo. Incluí-los em sua dieta garantirá que você atinja seus objetivos de perda de peso, o que otimizará seu corpo para melhorar o crescimento do cabelo.
Como você incorporou sementes em sua dieta? Você tem alguma dúvida sobre sementes? Discuta-os na seção de comentários abaixo.
