Em um dia quente de verão, nada chega melhor do que um smoothie. Refrescante, delicioso e até nutritivo - esta é uma bebida para a qual você deve sempre ter tempo.
Em um dia quente, você quer algo frio e refrescante. Enquanto eu amo sorvete, minha cintura não pode se dar ao luxo de comer sorvete todos os dias. Então, o que uma garota deve fazer? Traga os smoothies, eu digo. Posso tomar uma bebida gelada com a mesma textura básica de um milk shake com uma fração das calorias.
Melhor ainda, posso incorporar muitas frutas e legumes, os quais minha dieta poderia usar mais. A melhor parte, porém, é que eles são fáceis o suficiente para que, quando trabalhei no banco, mantivéssemos os ingredientes à mão para preparar um lote para a equipe nos dias quentes de verão.
Você pode cortar e congelar frutas para uso durante a semana ou comprar as frutas em cubos já congeladas disponíveis na mercearia. Você também pode congelar cubos de iogurte natural, leite de amêndoa ou leite de coco para apimentar as coisas.
Uma das melhores coisas sobre os smoothies é que você pode adaptá-los ao que você gosta. Eles podem ser frutados, com chocolate, saudáveis ou decadentes, recheados ou leves. Se você estiver em uma dieta rica em proteínas, poderá adicionar uma mistura de shake de proteína ou vitamina para aqueles que tentam adicionar alguns nutrientes extras. Tudo o que você precisa é de um liquidificador e um freezer e o que você quiser incluir na sua bebida.
Abaixo estão oito ótimas receitas de smoothies para satisfazer seus maiores desejos.
1. Smoothie de café da manhã com morango
fonteEste é ótimo para a primeira coisa de manhã, quando você está com pressa. É muito recheado e o levará até o almoço sem a necessidade urgente de fazer um lanche. Sinta-se livre para substituir o fruto de sua escolha.
- 14 morangos congelados
- ½ xícara de aveia em flocos
- 1 banana congelada, quebrada em pedaços
- 1 xícara de leite (regular, soja ou amêndoa)
- ½ colher de chá de extrato de baunilha
- 1 ½ colher de chá de açúcar ou substituição de açúcar
Misture todos os ingredientes. Faz duas porções.
2. Smoothie Verde Groovy
Os smoothies verdes incorporam vegetais como espinafre ou couve, que são embalados com vitaminas e nutrientes e os colocam em um formato mais saboroso. Um bom smoothie verde não tem gosto de vegetais.
- 1 xícara de uvas congeladas
- 1 banana congelada, cortada em pedaços
- 1 6 oz banheira de iogurte de baunilha (eu uso sem gordura)
- ½ maçã, cortada em pedaços
- 1 ½ xícaras de folhas frescas de espinafre
Misture completamente. Pode ser necessário parar e pressionar tudo ao lado para garantir que tudo fique misturado. Serve 2.
3. Smoothie de Manga Pina Colada
fonteEu amo Pina Coladas. Se eu bebesse Pina Coladas enquanto tentava fazer o trabalho, não iria muito longe. Este é um bom substituto quando você precisa de algo para trazer um pouco de sol tropical para o seu dia.
- 1 manga - descascada e em cubos
- 2 TB de açúcar ou substituto do açúcar
- 1 lata de 14 onças de leite de coco
- ½ xícara de iogurte (iogurte grego funciona melhor)
- 1 xícara de suco de abacaxi
- 1 ¼ xícaras de cubos de gelo
Misture até ficar homogêneo e cubra com um guarda-chuva e uma cereja para definir o clima. Rend .: 4 porções.
4. Manteiga de Amendoim e Batido de Banana
Este é outro daqueles batidos de super enchimento. Eu gosto de adicionar um pouco de calda de chocolate a este aqui para um tratamento especial.
- 1 banana congelada
- 1/8 xícara de manteiga de amendoim
- ½ xícara de leite
- 2 TB de mel (opcional)
Misture e sirva. Rende 1 porção.
5. Smoothie de Abacate
fonteAbacates são muito saudáveis, embora ricos em gordura (boa gordura, mas ainda assim uma gordura), portanto, este é um tratamento de vez em quando.
- 1 abacate maduro, cortado ao meio, sem pele e em cubos
- 1 xícara de leite
- ½ xícara de iogurte (baunilha ou para um sabor diferente, escolha um iogurte de limão ou limão)
- Mel de 3 TB
- 8 cubos de gelo
Misture até ficar homogêneo. Rend .: 4 porções.
6. Todo o Smoothie de Proteínas
Este é um smoothie com pouca gordura e alta proteína, destinado a quem procura algo saudável e com recheio.
- ½ xícara de leite sem gordura
- ½ xícara de iogurte natural sem gordura
- ½ xícara de pedaços de banana congelados
- Suplemento de proteína de 2 TB em pó
- 1 ½ colher de chá de semente de linho
- 1 colher de chá de mel ou xarope de bordo
- ½ xícara de frutas congeladas
Misture e sirva. Rende 1 porção.
7. Smoothie básico de frutas
fonteA receita permite que você use açúcar, se quiser, mas acho que não precisa, a menos que você escolha uma fruta realmente azeda.
- 1 xícara de frutas congeladas
- ½ xícara de leite desnatado
- ½ xícara de iogurte (para um chute adicional, use um iogurte de fundo de frutas)
- Açúcar de 3 TB ou substituto do açúcar (opcional)
- 2 colheres de chá de extrato de baunilha
- 6 cubos de gelo
Misture completamente e sirva. Serve 2.
8. Glorioso Laranja
Esta é uma versão caseira do Orange Julius que tem um ótimo sabor e provavelmente é mais saudável também.
- 1 xícara de leite
- 1 xícara de água gelada
- 12 cubos de gelo
- 1 lata (6 oz) de suco de laranja congelado concentrado
- Sp colher de chá de extrato de baunilha
- 1/8 xícara de açúcar ou substituto do açúcar
Misture e sirva. Rende 3 porções.
Experimente os sabores que você ama. Você pode experimentar diferentes tipos de frutas, iogurte, leite e suco. Para decadência ocasional, adicione xaropes com sabor como chocolate, mocha ou café. Também gosto de usar xarope de bordo em vez de açúcar. Apreciar!
