7 idéias surpreendentes para misturar panquecas com frutas

7 idéias surpreendentes para misturar panquecas com frutas

Adora panquecas e adora frutas? Como você se sente ao misturar os dois juntos? Confira 7 ideias incríveis para misturar panquecas com frutas.

Aqui está o que você precisa para fazer a massa de panqueca.

  • farinha para todos os fins
  • manteiga derretida
  • ovos
  • leite
  • fermento em pó
  • uma pitada de sal e açúcar

A quantidade de ingredientes depende de quantas panquecas você quer fazer. A massa deve ser mais grossa para panquecas ao estilo americano; deve pingar da colher. O estilo francês ou crepes exigem uma massa que flui da colher. E agora podemos começar.

1. Panquecas de Mirtilo

Vamos começar com um clássico - as panquecas de mirtilo. Eu nunca perco uma estação de mirtilo sem fazer isso, e você também não deveria.


Prepare a massa para panquecas americanas. Lave os mirtilos. Pegue uma concha da massa e coloque em uma panela untada. Organize rapidamente os mirtilos sobre a panqueca e depois vire. Asse a panqueca dos dois lados. Sirva polvilhado com açúcar em pó ou de qualquer outra maneira que você quiser.

2. Panquecas de Morango

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Estes são um pouco chiques, mas têm um gosto realmente incrível. Além dos ingredientes para panquecas, você também precisará de morangos frescos e chantilly ou sorvete de baunilha - ou ambos, por que não?

Faça suas panquecas no estilo que você preferir, ambas as versões combinam perfeitamente com morangos. Se você estiver fazendo crepes, encha-os com sorvete e morangos fatiados, enrole-os e sirva com chantilly. Para o estilo americano - organize suas panquecas em uma torre, colocando a camada de morangos entre cada peça. Sirva com sorvete ou chantilly.


3. Panquecas de frutas da floresta

A idéia aqui é servir panquecas regulares com cobertura de frutas da floresta caseira. Pegue suas frutas frescas ou congeladas da floresta, adicione um pouco de açúcar e leve ao fogão para cozinhar. Deixe até a massa engrossar e despeje sobre as panquecas. Deixe algumas das frutas para decorar. Isso também combina com sorvete de baunilha.

4. Panquecas de banana com chocolate e chocolate

panquecas com calda de banana e chocolate

Bem, isso não é realmente misturar panquecas apenas com frutas, mas tenho que lhe dizer que a combinação de chips de banana com chocolate é muito melhor do que apenas banana.


Squash uma banana ou dois com um garfo e adicione-o à sua massa de panqueca. Adicione chips de chocolate também e asse as panquecas. Sirva com bananas fatiadas e xarope de bordo. Ah, sim, e não faça isso com muita frequência. Eles são deliciosos, mas também muito ricos em calorias.

5. Panquecas de canela e maçã

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Quando eu fiz esses amigos, perguntei-me se eu realmente queria assar bolos em vez de panquecas. Ela não conseguiu tirar as mãos deles depois de experimentá-los.

Eles pedem explicitamente o estilo americano. Pique ou moa algumas maçãs e adicione-as, juntamente com a canela, à massa de panqueca. Asse e sirva com molho de maçã ou xarope de bordo. Você ficará surpreso com o quão deliciosos eles são.

6. Panquecas de frutas secas

Eu me conformo com essas panquecas durante o inverno, quando anseio por damascos frescos e todas as outras frutas do verão. E eles são a comida perfeita para o conforto.

Pegue todas as frutas secas que você gosta ou pode colocar em suas mãos. Uso passas, tâmaras, ameixas e damascos secos. Pique-os finamente e adicione-os à massa de panqueca. Asse as panquecas e sirva com xarope de bordo. Eu te aviso - você vai comer muito mais do que planejava.

7. Crepes Suzette

crepe suzette

Elas aparecem no final da lista, porque, francamente, não são fáceis de fazer. Estas são as famosas panquecas de estilo francês - deliciosas e muito chiques.

Você precisará preparar a massa para crepes e obter: 100gr de açúcar, 35gr de manteiga, 150ml de suco de laranja espremido na hora, 3 colheres de sopa de Grand Marnier, 2 colheres de sopa de conhaque e 1 laranja inteira.

Asse as panquecas e dobre-as em triângulos. Coloque o açúcar com 1 colher de sopa de água em uma panela e deixe derreter. Adicione a manteiga e cozinhe até dourar - cuidado para não queimá-la. Adicione suco de laranja, casca de laranja moída, Grand Marnier e conhaque. Cozinhe por alguns minutos e adicione um crepe dobrado de cada vez. Mergulhe cada crepe no molho. Se você é habilidoso - flambe os crepes. Sirva seus crepes Suzette com o molho e as fatias de laranja.

Bem, estas são as minhas receitas favoritas para panquecas com frutas. Espero que você goste e encorajo você a experimentá-los todos.

Deixe-me saber como eles acabaram.

Panqueca vegana de frutas| Silvia Corbucci (Março 2024)


Etiquetas: panquecas

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