Então, você quer comer saudável. Essa é uma decisão maravilhosa que irá melhorar muito a qualidade da sua vida. Você provavelmente já ouviu médicos e nutricionistas recomendarem os peitos de frango como a melhor opção para carne, se você quiser uma dieta mais saudável. Bem, eles estão certos e aqui estão três deliciosas receitas saudáveis de peito de frango.
1. Frango grelhado
Naturalmente, a primeira escolha para uma receita saudável de peitos de frango é frango grelhado. É fácil de fazer, é saboroso e é uma refeição saudável. Você deve cortar os peitos de frango em fatias finas para que não precisem de muito cozimento. Polvilhe cada pedaço com um pouco de sal e pimenta e depois grelhe por dois minutos de cada lado, e é isso mesmo.
Cuidado para não grelhar por muito tempo, pois os peitos de frango geralmente são carne seca e, se você cozinhá-los por muito tempo, eles ficam realmente secos e não muito saborosos. Você pode servi-lo com alguns legumes frescos ou, se você puder se permitir algumas calorias extras, com um delicioso molho feito de creme de leite, suco de limão, manjericão fresco e tomilho.
2. Frango chinês
Frango chinês com legumes e amêndoas é uma maneira deliciosa e saudável de preparar peitos de frango. Para esta receita, você precisará de peitos de frango, cenouras, couve, brotos de bambu, cogumelos, amêndoas, molho de soja e um pouco de óleo para fritar.
Corte a carne em pedaços pequenos e frite no óleo por 5-7 minutos. É melhor se você tiver uma panela antiaderente que precise de apenas algumas gotas de óleo. Quando a carne estiver pela metade, adicione o molho de soja e deixe cozinhar até o líquido evaporar. Retire a carne da panela, adicione as fatias de legumes e amêndoas.
Adicione um pouco de molho de soja sobre os legumes também e cozinhe-os por apenas um minuto ou dois; ele precisa permanecer o mais fresco possível. Se você usou molho de soja salgado, não há necessidade de sal adicional. Coloque a carne de volta e sirva com arroz ou macarrão.
3. Frango ao estilo indiano
Esta é outra ótima receita para deliciosos peitos de frango. É semelhante ao frango chinês - consiste em carne e legumes de frango - mas ainda é diferente. Você precisa de peito de frango, alho-poró, cenoura, aipo, açafrão e arroz integral.
Coloque duas colheres de sopa de óleo vegetal em uma panela e adicione uma colher de sopa de açafrão. Você deve adicioná-lo primeiro, ele dará o sabor total quando frito. Adicione o alho-poró, o frango e frite por dois minutos. Despeje água ou sopa de galinha e coloque o arroz. Cozinhe até que o arroz esteja quase pronto e adicione o restante dos legumes.
Os legumes devem ser cozidos apenas por um curto período de tempo, a fim de preservar as vitaminas neles. Sirva quente com salada fresca, você terá uma refeição saudável e saborosa no peito de frango.
Existem muitas receitas deliciosas de peito de frango saudáveis por aí. Use essas três receitas e envolva sua imaginação no processo para fazer suas próprias receitas deliciosas.
